Gro’s hjemmelagde pizzasaus

Som nevnt tidligere, så spiser vi pizza hver fredag..
Å så prøver vi oss frem med div nye pizzasauser.. Denne gangen ble sausen en riktig suksee..

2 gulrøtter kuttes i fine biter
2 selleristenger kuttes i fine biter
1 stor løk kuttes i fine biter

Hiv alt i en kjele, ha på litt olivenolje, å la det surre til løken blir gylden i farge.

Ha så oppi

1 liten boks tomatpurre
1 boks hakkede tomater
2 ss worcestersaus
2 ss brunsukker
1/2 ts kajennepepper
en klype grovsalt
Litt pepper
1 finkuttet chilli
2 ss vanlig hvit sukker
2 store ss hjemmelaget italiensk krydder

La det surre til gulrota er helt myk..
Hell det hele over i en foodprosesor, å mos det til passe konsistens..
La det surre videre på plata til pizzadeigen er ferdig 🙂

Gro Kristin <3

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg