Nå nærmer julen seg med stormskritt, og som dere vil se så vil blogginnleggene fremover preges av det..
Julens favorittdessert selveste julekvelden er hos oss riskrem..
Nå skal jeg dele med dere hvordan vi lager vår riskrem.
En veldig enkel oppskrift som enhver kan klare 🙂
Først koker vi grøt etter anvisningen på grøtpakken..
Vi trenger ca 1 liter ferdig grøt..
Den må settes kald. Den må bli helt kald før man gjør resten, ellers vil den skille seg.
Det er ikke godt.. 🙂
Så pisker du en liten boks kremfløte til krem.
Tilsett et par spiseskjeer med sukker og 2 ts vaniljesukker.
Noe som også er veldig godt, er å skrape frøene fra en vaniljestang.
Pisk kremen stiv. Bland så i den avkjølte grøten.. Sett riskremen kald.
*****************************
Riskremsaus:
Her kan man variere etter hva man ønsker. Noen vil ha bringebærsaus, noen jordbærsaus, noen skogsbærsaus.
Eller annen saus.. Men det mest vanlige er en rød saus av en eller annen smak:)
Her skal jeg dele oppskriften på noen av dem..
En helt enkel saus..
Hell 1 dl bringebær eller jordbærsaft i en liten kasserolle. Eller husholdningssaft om du vil.
Tilsett 2 dl vann
Hold igjen litt av vannet.
I det vannet skal du blande ut 1 ss potetmel.
Så heller du resten av vannet, med potetmelet oppi kasserollen.
Varm rask opp til sausen tykner.
Blir den for tykk, så tilsetter du bare mer saft eller vann..
Bringebærsaus:
2 pk frosne bringebær
200 g melis
2 ss sitronsaft
Jordbærsaus:
2 pk frosne jordbær
250 g melis
3-4 ss sitronsaft
Kok opp bærene rask, å tilsett sitronsaft og melis..
Bruk gjerne hurtigmikser for å finmikse sausen.
Sett det i kjøleskapet for avkjøling..
Jeg vet ikke hvor lenge en slik saus holder seg, da vi lager sausen samme dag eller kvelden før vi skal ha den:)
Nyt <3
Gro Kristin <3
Hihi, nå har jeg kost meg med bloggen deres, mye kjempeartig å lese. Og gode tips, oppskrifter mm. Titter nok innom igjen! 🙂
Så koselig. . Ja, du er hjertelig velkommen til å titte innom når du vil 🙂
Blir mye julegodt fremover 🙂