Denne har jeg fått inspirasjon fra en kollega til.. Men glemte å spørre hva mer han hadde i enn koriander, så da fikk jeg prøve ut selv da 🙂
Den var jo bare såååå nydelig da.. Så da må man dele oppskrift..
2 avokado
3 fedd hvitløk
1/2 grønn paprika
1 håndfull finhakked fersk koriander
Saft fra 1 lime
1 klype maldonsalt
Mos avokadoen. Press hvitløken med hvitløkpresse over.
Finhakk paprika og koriander.. Press ut saften av 1 lime.
Smak til med salt..
Denne passer til alt mulig.
Taco, fajitas, wraps, oppå brødskiva med tomat oppå.
Ja, alt hva du ønsker å bruke det til..
Du kan t.o,m bruke den som dressing. Tilsett litt rapseolje, eller olivenolje for å få den mer flytende..
Gro Kristin <3
0 kommentarer