Først sendte jeg ut gubben for å plukke brennhesle.. 
Han plukket ca lik mengde som det er i en plante basillikum man kjøper på butikken.. 

Vasket bladene godt.. 
4 fedd hvitløk
100 gram pinjekjerne
100 gram parmesanost
ca 4 ss rapseolje

Alt haes i blenderen.. Kjør på full guffe til du ser alt er godt blandet. 
Smak til med litt maldon salt.. 

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Nam nam.. Skikkelig godt dette 🙂 

Bennesle kan du også vaske, å tørke- For å fryse ned, slik at du kan lage pesto utover vinteren også 🙂
Det kan også brukes til å lage neslesuppe, eller brukes som spinat i risotto.. Du kan også tørke det og knuse det, så det blir til krydder/urter. Veldig godt på pizza sammen med origano.

Gro Kristin <3