Gro's hjemmelagde bringebærsirup

Dette r virkelig nydelig godt.. Kan ha det på is, pannekaker, i kremen til kaka, i div sauser.
Ja, er vel bare fantasien som stopper en her.. Nydelig godt er det..



Jeg lagde ca 1 liter sirup.
Til det brukte jeg..

1250 gram bringebær
1 kg farin
2 dl brunsukker
2 dl melis
saften fra 1 sitron
1,5 liter vann

La det hele kokes opp, til du ser at bringebæra har mistet fargen sin.
Klem og mos bæra godt, så du er sikker på å få ut mest mulig smak.
Hell hele røra over i et dørslag, som du har et klede oppi, slik at den fine saften siles ut i en annen kasserolle.

La dette få stå å putre og koke i ca 2 timer til du ser det begynner å tykner litt..
Så heller du det hele over i flasker og glass som du har vasket og kokt/tørket i stekeovnen og er varme.
Ha på lokk med engang. Dette skaper vakum, og gjør så sirupen holder seg lenge lenge..
Så det kan være lurt å ha sirupen oppi små flasker som rommer bare et par desiliter. For etter at du har åpnet flasken, vet jeg ikke hvor lenge den holder seg.
Men før flasken er åpen, så holder det seg hvertfall 1 år :)

Gro Kristin <3

Nam nam...

2 kommentarer

Veronica Rona Thomassen

25.06.2016 kl.01:21

Genialt! Skal prøves :)

Henriette Celin

26.06.2016 kl.13:29

Så veldig godt ut (:

Skriv en ny kommentar

DAMER-forfaen

DAMER-forfaen

40, Fredrikstad

Vi er tvillingene Line og Gro, som sliter med fritidsproblemer, så vi lager en blogg om det.. Her vil vi dele alt vi gidder å dele av hverdagslige sysler.. Hvem er vi? Joda, vi er jo som sagt tvillinger.. To kjærringer som krangler og er uenig om alt.. Så ulike som det går ann å bli, til tross for at vi er enegget.. Vi begge bor i Fredrikstad, alt for nære hverandre.. Bare 5 minutt gange, for å plage hverandre.. Begge har 4 unga, og en gubbe hver.. Gubbene våre er gjerne ofre for alt påfunnet vårt om dagene, så dem blir dere nok å få høre litt om her i bloggen.. Vi sparer dem ikke for noe.. Så velbekomme.. Om bloggen faller i smak eller ikke, det driter vi i..

a href="http://topp.bareblogg.no/">Topp @ BareBlogg.noNorske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits