Div tilbehør mat

Gulrotmarmelade, en smak av påske..

Denne gulrotmarmeladen er virkelig god..I gamle dager kalte de den for falsk appelsinmarmelade.. Appelsin og påske er jo veldig venner.. Så denne må vi bare ha.. Den er god i både sauser, og på run...

Hjemmelaget erterstuing..

I dag skal vi ha kjøttkaker i brunsaus til middag..Da ville jeg ha erterstuing til. Det er alt for lenge siden vi har hatt..Har liksom ikke gidda å gjort det på en stund. Siden det tar 2 dager å la...

Fløtegratinerte poteter med potetgull

Dette var jo bare helt nydelig.. Jeg fikk et innfall, å bare hev meg ut i det. Oppskrift: 10 poteter halvkokte1 boks kremfløte2 dl melk4 ss hvetemel100 gram meierismør1/2 ts muskattnøttsalt og pepp...

Gro's Waldorfsalat..

Ja, i kveld er det nyttårsaften.. Da skal vi spise kalkun selvsagt.. Å en av hovedtilbehørene til kalkun er selvsagt waldorfsalat.. Denne har jeg fått mye skryt for oppgjennom årene.. Så den lager ...

Hjemmelaga Vaniljekrem.

Dette er jo bare så råenkelt å lage og såååå mye bedre enn butikk-kjøpt.. Dette trenger du:1 vaniljestang (eller 1-2 ts vaniljesukker)1/2 dl sukker2 ss maisennamel4 dl melk6 eggeplommerFørst skrape...

Chrzan Burak

Chrzan Burak betyr direkte oversatt "pepperrot rødbete" på Polsk Her i huset lager vi dette til jul hvert år. Oppskriften har jeg lært fra eks konen til min mann. Dette er en sterk relish som sm...

Sitronmarmelade

Sitronmarmelade er jo bare så godt.. Og kan brukes til alt mulig.. Enten som tilbehør til middag, svinestek, kylling eller hva du vil prøve deg frem til. Eller oppå knekkebrødet med ost.. Det er og...

Kokeboka mi..

Enhver husmor/husfar/hobbykokk har sin egen kokebok.. Dette er mi kokebok.. Noe av det kjæreste jeg eier.. Helt uerstattelig.. Fins ingen makan i hele verden, universet.. En gang i tiden var det en...

Hjemmelaget surkål..

Ja, i dag var jeg tidlig oppe.. Så da ble det kokt en kjele med surkål.. Dette brukte jeg i dag.2 store hodekål3 grønne epler1 dl eddik 7%2 ss sukker4 ss karve4 liter vann1/2 pk ribbefett Kutt opp ...

Hjemmelaget syltede rødbeter..

Så godt, så enkelt.. Rødbeter er en veldig hard grønnsak, som trenger et par timer på seg i koketid.. Alt etter hvor store dem er.. Det skal være myk som potet når man stikker gaffelen i dem.. Ikke...

Syltet kål , svensk pizzasalat...

Oppskrift:Jeg har brukt 2 små hodekål1/2 papairka1 chilli5 fedd hvitløk1 ss hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)2 ts timian2-3 ss rapseoljeBland alt, og trøkk det tett te...

Syltet krydret pære..

Dette er jo bare så nydelig godt til jul.. Syltet krydret pære med krem på.. Nam nam.. Kjenner jeg gleder meg allerede. Rensk pærer del dem i 4 på langst, å ta ut kjernen.. Pakk dem tett nedi glass...

Pickles - nydelige syltede grønnsaksblanding.

Her er det bare å finne frem masse ulike grønnsaker som du måtte syns er godt. Sammen blir det bare enda bedre.. Jeg har valgt å bruke disse grønnsakene.. Oppskrifta er til 2 store glass.. (Norgesg...

Syltede plommer..

Dette er jo så utrolig godt med krem og is.. Et lite tips, er å steke dem rask så de blir varme når dere skal spise dem, etter at de har fått stått å godgjort seg i glasset en tid.. La dem minst få...

Lag dine egne krydderblandinger..

Jeg har flere krydderblandinger som vi bruker ofte på kjøkkenet mitt.. Blandinger jeg har funnet opp selv, og som jeg har funnet oppskrift på andre steder.. Noen av de er fra egendyrket urterkrok. ...

Syltet hvit løk- Les: Hvit løk, ikke hvitløk..

Ja, her om dagen var jeg på en sånn butikk med masse utenlandsk mat. Sima heter den.. Der fant jeg noe jeg aldri har sett før.. Hvit løk.. I form og størrelse, like stor som rødløk og gul løk.. Men...

Nypemarmelade

Ja, nå er nypa moden.. Så da er det bare å komme seg ut å plukke.. Nypa vokser ofte vilt nærmest overalt. Så den bruker ikke å være vanskelig å finne. En fin aktivitet for unga, men kan være lurt å...

Syltet paprika og agurk

Syltet paprikaIngredienser:½ kg grønn paprika½ kg gul paprika½ kg rød paprika1 løkLake:5 dl 7 % eddik10 dl sukker2 ts malt ingefærFremgangsmåte:Del paprikaene i to, ta ut kjernene og skjær opp i ty...

Hjemmelaget tomatchutney.

(Beklager så mye det dårlige bildet, skal se om jeg får tatt et bedre siden) ¾ dl god olivenolje500 g løk2 fedd hvitløk500 g grønn paprika1 rød chili1 kg tomat250 g rosiner500 g sukker1 ts malt ing...

Fylte bakte poteter.

Fylte bakte poteter er bare skikkelig snadder. Man kan egentlig fylle dem med hva man vil. Her kommer dagens variant. Men jeg lister opp noen varianter jeg har prøvd under. Jeg begynner med å s...

Hjemmelaget surkål

Jula nærmer seg med stormskritt.. Men først kommer høsten..Å med høsten starter de moro juleforberedelsene for oss.. Da skal det syltes og kokes i massevis her.. Først ute nå er surkåla.. Den start...

Potetskiver, blomkål og løk bakt i fløte. Nyyyydelig ♡

Denne potetgratengen er fantastisk god og den passer som tilbehør til all slags kjøtt og grillretter. Og veldig enkel å tilberede. Det du trenger er: Poteter i skiver (jeg bruker Amandine potete...

Honningglasserte poteter..

Dette er helt min egen oppskrift.Her var det bare å prøve seg frem for å finne noe godt. Å jeg er veldig overrasket over hvor godt det ble :) Dette brukte jeg: 2 ss Rapseolje2 ss Balsamicoeddik4 ss...

MASCARPONE CREME FROSTING

Denne kremen passer utrolig godt til cupcakes, gulrotkake, red velvet, bananmuffins, apple crumble pie og sikkert mye mye mer. Og ikke minst. Den er utrolig enkel å lage. Det du trenger Ingredi...

Hjemmelaget potetmel.

Bilde lånt fra Wikipedia.Dette er veldig moro å lage selv. En flott aktivitet å ha sammen med barna. På den måten lærer de at mat tar tid å lage. Kanskje de kresne også ikke blir så kresne lenger, ...

COLESLAW

Coleslaw smaker digg til grillmat og fiskeretter. Eller rett og slett som pålegg. Coleslaw holder opp til 4-5 dager i kjøleskapet. Det du trenger er: 1/2 hodekål 2 vårløk 2 gulrøtte...

Hjemmelaget Tacokrydder

INår man blander egne krydderblandinger, kan man lettere få den smaken man selv øbsker. Noen liker det sterkt, mens andre vil ha det mer salt. Å blande Tacokrydder er veldig enkelt. Og oppbevarer...

HASSELBACKPOTETER

At noe så enkelt kan være så godt. Dette kan jeg spise helt uten tilbehør, så mye liker jeg det. Dette trenger du: 2-3 mellomstore poteter per person som skal ha Salt + pepper Kaldpresset raps...

Italiensk krydderblanding

3 ss basilikum3 ss oregano3 ss persille1 ts hvitløkspulver1 ts timian1 ts rosmarin1/4 ts pepper1/4 røde pepperflak (Rosepepper malt i morter)Bland alt sammen å oppbevar det i et tett glass. Denne h...

RØDKÅL ER GØTT

Rødkål er skikkelig gøtt. Og veldig enkelt å lage. Følger du denne oppskriften så har du ikke lengre noe unnskyldning for å kjøpe ferdig i butikken. Det du trenger er: * 1 rødkål * 1 gul løk *...

LINE'S WALDORFSALAT

Waldorfsalat er skikkelig godt til kokt skinke, kalkun, kylling eller roastbiff. Det er enkelt å lage og passer perfekt til å ta med dersom man er invitert på middag. Ingredienser: 1/4 isbergs...

Sylta løk..

Løk er noe som er billig til tider, om man kjøper det i løsvekt. Å et veldig godt tilbehør til mye og mangt. Og en moro aktivitet.. Rema selger poser med løk til 5kr pr kg.. 6 rødløk, del d...
DAMER-forfaen

DAMER-forfaen

40, Fredrikstad

Vi er tvillingene Line og Gro, som sliter med fritidsproblemer, så vi lager en blogg om det.. Her vil vi dele alt vi gidder å dele av hverdagslige sysler.. Hvem er vi? Joda, vi er jo som sagt tvillinger.. To kjærringer som krangler og er uenig om alt.. Så ulike som det går ann å bli, til tross for at vi er enegget.. Vi begge bor i Fredrikstad, alt for nære hverandre.. Bare 5 minutt gange, for å plage hverandre.. Begge har 4 unga, og en gubbe hver.. Gubbene våre er gjerne ofre for alt påfunnet vårt om dagene, så dem blir dere nok å få høre litt om her i bloggen.. Vi sparer dem ikke for noe.. Så velbekomme.. Om bloggen faller i smak eller ikke, det driter vi i..

a href="http://topp.bareblogg.no/">Topp @ BareBlogg.noNorske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits