Gjerbakst

Verdens beste Foccacia. Eller?

For mange år siden smakte jeg et foccacia brød som var så godt at det festet seg til meg. Jeg har forsøkt utallige oppskrifter siden den gang. Men har hittil ikke greid å finne den "rette" I går ...

Barndomsminner : Klappakake..

Da jeg vokste opp så brukte vi å være mye hos bestemora vår. Eller mor som vi kalte henne.. Og hver gang hun bakte brød og boller, så fikk vi klappakaka.. Det er en bit deig, som vi klappet flat, o...

HVETEBRIKETTER

Dette er helt min egen kreasjon. Oppskriften og utførelsen har jeg funnet opp helt selv. Det kan hende det finnes noe lignende rundtomkring. Men jeg har ikke kopiert eller etterlignet noe jeg kjen...

Enkle fastelavensboller

Ja nå er det fastelaven og da må jo boller fyllt med krem serveres. Jeg lager alltid denne enkle deigen til fastelavensbollene mine. Det jeg trenger er: 1 kg hvetemel 175 gr sukker 2 pk tørrgj...

Hveteboller..

Hvetebolledeig kan man lage alt mulig av.Kanelsnurrer, klippekrans osv osv osv, eller bare helt vanlige boller..Her er en oppskrift fra vår bestemor i Narvik, tror den opprinnelig kommer fra vår ta...

EPLEKNUTER

Epleknuter er utrolig godt. Den syrlige eplesmaken klaffer perfekt til kanel og hvetedeig. Det du trenger er: 200 gr. melis 125 gr. usaltet meierismør 0,5 dl rapsolje eller annen smaksnøytral o...

KANELBOLLER

Kanelboller I disse mørke kalde tider er kanelboller med en stor kopp varm kakaoen fantastisk måte å kose seg på sene kvelder med familie og venner Det du trenger er: 150 g smør el...

EYVIND HELLSTRØMS HAMBURGERBRØD

Disse hamburgerbrødene er så lette og gode at du like gjerne kan dobble oppskriften med det samme. Denne oppskriften passer også godt til rundstykker. Her i huset bruker vi dem til hamburgere, pu...

KANELBRØD- SAFTIG OG GODT

Jeg har fått høre at denne oppskriften er laget av Monica Csango. Men jeg vet dessverre ikke i hvilken bok det er utgitt. Men tar gjerne imot tips dersom noen vet det. For dette var et fantastisk g...

Nydelige ferske hjembaka brød.

Det beste jeg vet er hjemmebakt brød. Å så er jeg så heldig og har ei datter som er så flink å bake :) Her er ca målene hun brukte. 1/2 kg sammalt hvete1/2 kg sammalt hvete finmalt1/2 kg havregryn1...

LETTLAGEDE FROKOSTRUNDSTYKKER

Hem takker nei til ferske rundstykker til frokost. Disse er så enkle å lage. Men utrolig gode og luftige. Det du trenger er: 4,5 dl melk 6 ss smør/margarin 3 ss sukker 50 gr tørrgjær (1 pakke...

SPELTBAGUETTER

Spelt er det man kaller urhvete. Spelt er sundt og godt. Disse baguettene er så lette og lage at det er en fryd. Det du trenger er: * 0,5 liter kaldt vann * 25 gr fersk gjær eller 1/2 pose tør...

Hjemmelaget hamburgerbrød - luftig, saftig og skikkelig gode

Hamburgerbrød kjøpt i butikken er tørre og lite tiltalende. Men dette er gamle ting for min del. Hjemmelagede hamburgerbrød er lett og lage. Og dem smaker fantastisk godt. Dette trenger du til 12...

FOCCACIA- en smak av middelhavet

Foccacia brødet spiller en veldig sentral rolle i det italienske kjøkkenet. Brødet er lett å lage. Og på grunn av den løse deigen så krever den ikke noe proffersonellt håndlag. Røra kan nesten tø...

Hærlige smaker med hvetekaker

Hvetekaker elle hvetebrød. Det er uansett himmelsk å kose seg med nå i disse vintertider. Innhold: 2 Kg hvetemel 2 pk tørrgjær 250 gr smeltet smør eller margarin 1 liter melk (i dag brukte jeg...

Tonnys superluftige boller

Jeg er en aktiv Facebook bruker. Og elsker grupper som har med mat og strikking og gjøre.Jadda jeg innrømmer det, jeg er skaphusmor :)Jeg er medlem i ei gruppe som heter "Mat fra bunnen". Dette er ...
DAMER-forfaen

DAMER-forfaen

40, Fredrikstad

Vi er tvillingene Line og Gro, som sliter med fritidsproblemer, så vi lager en blogg om det.. Her vil vi dele alt vi gidder å dele av hverdagslige sysler.. Hvem er vi? Joda, vi er jo som sagt tvillinger.. To kjærringer som krangler og er uenig om alt.. Så ulike som det går ann å bli, til tross for at vi er enegget.. Vi begge bor i Fredrikstad, alt for nære hverandre.. Bare 5 minutt gange, for å plage hverandre.. Begge har 4 unga, og en gubbe hver.. Gubbene våre er gjerne ofre for alt påfunnet vårt om dagene, så dem blir dere nok å få høre litt om her i bloggen.. Vi sparer dem ikke for noe.. Så velbekomme.. Om bloggen faller i smak eller ikke, det driter vi i..

a href="http://topp.bareblogg.no/">Topp @ BareBlogg.noNorske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits