Wook fins i all slags variasjoner..
Dette er den “vanlige” for oss..
400-500 g storfekjøtt/biff
1 blomkål
1 brokkoli
1 rød paprika
1 purreløk
1 boks minimais
1 boks vannkastanje
1/2 dl oystersaus
2-3 dl vann/kraft
salt og grov pepper
Del opp kjøttet i strimler, stek dem rask så de får fin stekefarge.
Kutt opp grønnsakerne til passe biter.
Ha oppi grønnsakerne, oystersaus, vann, salt og pepper sammen med kjøttet..
Gi det hele et rask oppkok..
Grønnsakerne skal ikke være gjennomkokt. Det skal være litt sånn al dente som de kaller det.. Altså, tyggemotstand.
Serveres med ris..
Gro Kristin Solum
0 kommentarer