Jeg brukte ca 2,2 kg ramsløk 8 dl olje 3 ts salt Saft av 1 lime 1 pose på 60 gram parmesanost Og 3 poser på 35gram med pinjekjerner 🙂
Putta alt i blender litt etter litt, siden det var litt mye..
Skal nevnes at jeg måtte bruke 2 blendere.
Måtte låne en fra datra etter at jeg greide å ødelegge første runde med puré 🙈🙈
Jaja, de fleste ulykker skjer i hjemmet. Heldigvis ingen skadet. Forutenom stoltheten min 🤣🤣🤣
Men se den flotte fargen da 🙂
Oppbevares i glass jeg har vasket og varmet i ovnen på 150 grader i ca 25 minutt..
Har i purreen i glassene mens de er varme. Skrur på lokket fort. Å setter de oppnådd til de blir kalde. Så det blir vakuum. Da holder det seg helt til neste sommer 🙂
2 appelsiner -rasp skallet og press ut saften. 4 ss soyasaus 3 ss eplecidereddik Saften fra 1 boks ananas En liten sprut sitronsaft Ca 2 ss revet fersk ingefær 12 ss sukker 1 finhakket chili 2-3 fedd finhakket hvitløk Kok opp..
2 ss maisenna 3 dl vann Bland maisenna i vannet. Tøm det over blandingen over når blandingen er varm.
1/2 ts flaksalt. (Maldonsalt)
Stek opp strimlet svinekjøtt, 1 grønn og 1 gul paprika.
Ha gjerne i ananasen. Det hadde ikke vi denne gangen da ikke alle ville det.
Ha det over i sausen. La det putre litt mens pasta eller ris koker ferdig 🙂