Eineravkok er en gammel og allsidig “middel” for alt mulig slags bruk.
I gamle dager brukte dem einer for å få den rette smaken og aromaen på hjemmebrygget øl.
Den har vist også flere medisinske egenskaper, som å virke legende på utslett, verkende sår og skabb.
Å bade i varm einerlåg sees på som godt mot gikt.

Men den kan du være farlig for nyrene. Så folk med nyreproblemer bør ikke spise einerbær bl.a.
Gravide burde heller ikke få i seg einer, da det virker sammentrekkende på livmoren.

Mest kjent som, er er hårkur..
Det er veldig bra for hodebunn mot flass.. Samtidig som det er bra for å få bort fett hår og ga håret fin glans.
Veldig allsidig.

Hvordan lager man eineravkok..

Fyll kasserollen med oppkuttet einer, gjerne med bær på.
De kuttes i ca 15cm lange biter.
Hell over vann til det dekker einerne.
Og la det stå å koke til det har kokt inn til bare halvparten av væska.
Det tar ca 3-4 timer, alt etter hvor stor kasserolle du har.
Sil av kvistene.
La eineravkoket avkjøles litt. Ha det så over i flaske.

NB!! Den anbefaler ikke for folk med nyreproblemer.
Gravide burde heller ikke få i seg einer, da det virker sammentrekkende på livmoren.

Litt gammel historie:
Einer hadde enda flere virkeområder i riktig gamle dager. Ja, sikkert enda en dag i dag.
Om man gikk med en einerkvist i lomma, så beskyttet det mot trolldom.
Man var også beskyttet mot underjordiske demoner.
Dem har vi riktig mange av her i landet, så at ikke folk går med einer i lomma til hverdags, skjønner jeg ikke at noen tørr.

Plukket man einer på en torsdag 3 dager før fullmåne så ble vist bærene magiske.
Plukker man de første onsdag etter nymåne, så vil man gjøre en god handel.

Best av alt, er jo at te av einer, er veldig vanndrivende og har en slankende effekt.

MEN.. Einer er fredet her i landet.
Noe som betyr at du kan ikke kappe hele buska om du finner en.
Men det går vist fint å plukker noen kvister og greiner her og der fra flere einertrær.

Gro Kristin <3