Som nevnt tidligere, så spiser vi pizza hver fredag..
Å så prøver vi oss frem med div nye pizzasauser.. Denne gangen ble sausen en riktig suksee..
2 gulrøtter kuttes i fine biter
2 selleristenger kuttes i fine biter
1 stor løk kuttes i fine biter
Hiv alt i en kjele, ha på litt olivenolje, å la det surre til løken blir gylden i farge.
Ha så oppi
1 liten boks tomatpurre
1 boks hakkede tomater
2 ss worcestersaus
2 ss brunsukker
1/2 ts kajennepepper
en klype grovsalt
Litt pepper
1 finkuttet chilli
2 ss vanlig hvit sukker
2 store ss hjemmelaget italiensk krydder
La det surre til gulrota er helt myk..
Hell det hele over i en foodprosesor, å mos det til passe konsistens..
La det surre videre på plata til pizzadeigen er ferdig 🙂
Gro Kristin <3
1 kommentar
NAAM så utrolig digg!