Lever er veldig billig..
Selv er jeg ikke så overveldende glad i lever, men leverkaker syns jeg er godt.
Servert med god tykk fløtesaus, ribsbærgele og potetmos.

Leverkaker:

Begrenset antall: Caia Cosmetics påskeegg er på lager

1/2 kg lever
100 gram flesk
2 ss potetmel
1 dl H-melk
1 egg
1 ts ingefær
1/2 ts muskattnøtt
salt og pepper

Det er også godt med hakket løk og paprika i..

Ha leveren i foodprosessor, sammen med flesket. Kjør det godt til en jevn røre. Så tilsetter du resten, til du får en tykk fin deig.

Stek opp kakene til en fin brun farge.. Veldig enkelt..

Server..

Gro Kristin <3