Dette er en av familiens favoritter..
En moro aktivitet å ha med barna på.. Så veldig enkelt og så veldig godt..

Først lager vi grove lefser.. 

En helt enkel oppskrift.. 
4,5 dl hvetemel
4,5 dl rugmel
2 ss olje
1 ts salt
3 dl lunken vann

Her kan man også tilsette krydder og urter om man vil..
Om man f.eks skal ha fisk i, så er det godt med dill i røra..

Så strimler vi opp kjøtt og de grønnsaker vi vil ha..
Vi liker best paprika, løk og salat..

Så blander vi en god krydderblanding, som vi rører inn i det ferdigstekte kjøttet..

Oppskrift på en god hjemmelaget taco/fajitaskrydder:

3 ss grovmalt chilipulver (Få kjøpt på innvandrerbutikker)
2 ts grovsalt
2 ts paprikakrydder
1 ss sukker
4 ts buljong (Her kan du velge selv den du liker best)
1/2 ts løkpulver
1/2 ts hvitløkspulver
1 / 2 ts cayennepepper
1 / 2 ts malt spisskummen
2 ts maisennamel

Bland alt sammen, å oppbevar det i et tett glass..

Strø over så mye krydder som du ønsker.. Vi liker masse krydder på..
Ha så over litt vann, så det ikke blir så tørt. Men det skal ikke være så mye at kjøttet flyter i vann..

Så legger vi kjøtt og grønnsaker i tortillaslefsen..

Vi liker dette med guacamole som du finner oppskrift på her og rømme.. Nam nam..

Noen tips..

Skal du lage med kylling, er det godt med chillimarmelade/sweet’n sour saus på..
Som du finner oppskrift på her.

Gro Kristin <3