I går 30.desember hadde nest eldste jenta mi Mali bursdag. Tenk at hun har blitt 14år..
Å i den anledning så laga hun sin egen kake.
Ei kake som virkelig har falt i smak for oss alle, store som små..
Så enkel å lage, å så nydelig godt.
Passer også som dessert..
Oppskrift:
300 gram havregryn
150 gram meierismør
150 gram sukker
5 dl kremfløte
div frukt og bær som en ønsker.
Vi brukte 2 bananer, 2 kiwi og 1 boks store bringebær
Først blandet du sukker og havregryn i stekepanna, ha på smøret, varm det opp og blandet det godt etter hvert som smøret smelter.
La det gjerne bli noen gyldenbrunt innimellom, det gir god karamellsmak..
Ha det i ildfastform eller annen form.. Sett det kaldt, så det får stå å avkjøle seg.
Når det er ferdig avkjølt, så hakker du det opp med en gaffel..
Pisk så kremfløte. Der kan du smake til med sukker evt vaniljesukker.
Smør kremen over havregrynsblandingen..
Så deler du opp frukt og bær som du vil ha, i passe biter.
Å strør det over det hele..
Nam nam..
Velbekomme..
Gro Kristin <3
Gott Nyttår! 🙂 <3