Hiv alt i en kjele, ha på litt olivenolje, å la det surre til løken blir gylden i farge.
Ha så oppi
1 liten boks tomatpurre 1 boks hakkede tomater 2 ss worcestersaus 2 ss brunsukker 1/2 ts kajennepepper en klype grovsalt Litt pepper 1 finkuttet chilli 2 ss vanlig hvit sukker 2 store ss hjemmelaget italiensk krydder
La det surre til gulrota er helt myk.. Hell det hele over i en foodprosesor, å mos det til passe konsistens.. La det surre videre på plata til pizzadeigen er ferdig 🙂 Så er det bare å få laget ferdig resten av pizzaen.. Der kan man egentlig ha hva man liker på.. Men noen tips på ulike pizzaer er alltid gøy..
Det har vært noen elleville og aktive dager.. For noen dager siden leste jeg om Tøffe Theodor på 7år som lider av en skjelden kreft.
For halvannet år siden fikk sjuåringen den sjeldne kreftdiagnosen nevro blastom. Etter en tøff behandlingsrunde ble han erklært kreftfri, men i fjor høst kom tilbakefallet. I mai legges Theodor inn på Rikshospitalet for høydosebehandling med stamcellestøtte. Noe som betyr at han må ligge på isolat over en legre periode, til etter 17.mai.
Da moren til Theodor, Tonje Heiberg-Storvik Åslie fortalte Theodor dette, ytret Theodor en bekymring. Hvordan skulle han nå få samlet russekort.
Dette skrev Tonje om i statusen sin på facebook, som ble fanget opp av Fredriksstad Blad. Der leste jeg om dette. Etter et par dager hadde dette også nådd mine barn. Da min sønn kom til meg å snakket om Theodor og russekortinnsamlingen. Men min sønn hadde enda en bekymring. “Skal ikke Theodor få gå i tog heller han da?”
Det var da jeg fikk en tanke, som jeg luftet for noen andre voksne, og min søster Line Renee Eriksen. At kanskje vi skulle prøve å få samlet sammen noen barn, å lage et aldri så lite 17.mai-tog for Theodor.
Hege Johannesen meldte straks sin interesse, og skulle høre med Viken Musikkforening om de kanskje ville spille. Noe de velvillig ville være med på.
Alt ble avklart med Mamma Tonje. Og pappa Tor Atle syns dette var så flott at han ville tenne opp grillen å spandere på grillet pølser til alle disse som skulle gå i tog..
Jeg opprettet et arrangement på dette inne på facebook, i håp om å få noen foreldre til å bli med på dette, å ta med seg sine barn, så vi kunne få til et lite tog.
LITE TOG, nevnte jeg det?? For jammen meg vel, det sier jeg bare.. Facebook er en kraftig arena.. Ild i tørt gress er et begrep som blir virkelig. Ballen begynte å rulle, å vi var klistra på med araldit … Tor-Atle måtte bare droppe tanken på å grille noen pølser her.. hehe
Line, min tvillingsøster.. Herregud sier jeg bare.. Jeg vet jo fra før at hu har snakkeredskapet på plass. Men jammen meg, hu er en driver.. Jeg kan ikke på noen måte skjønne at hun har stemme igjen.. Hun ringte rundt til all mulige bedrifter.
(Sånn ser Line ut når hun snakker i tlf)
Ikke en eneste av de stedene vi har ringt til, har sagt nei til å være med å bidra. Vi ble sponset med pølser, brus, lotteripremier osv osv osv.. Helt utrolig for en velvillighet det har vært fra alle vi har vært i kontakt med. Alle deltok på en og annen måte, å ga i store monn..
Eller, jo det var en bedrift som sa nei. Da jeg ringte.. Men da tok Line å ringte dit igjen hu.. For nei er ingen svar..
Å så dukka enda ei dama opp.. Fadder til Theodor, Merete Søraa Bøhn.. Enda ei driftig dama.. Gud bedre meg vel.. Hadde jeg ikke vist bedre, så hadde jeg trodd hun måtte være Line’s tvilling.. Toegget i så måte.. (Gærne kjærringan <3 )
På 2 dager var alt på plass.. Benker og bord ble satt opp på gårdsplassen forran huset der Theodor bor. Folk kom med kaker som de hadde bakt, og flere meldte seg for å hjelpe til.
Selv måtte jeg opp til Oksviken barnehage, som var startpunktet for 17.mai-toget for å ta imot korpset. Jeg tok også kontakt med fotballprofilen Dag Solheim, når jeg skjønte at dette lille toget ville bli litt større enn først tenkt. For en ting er å komme på en ide. En annen ting er å skal snakke for store forsamlinger. Men dette er noe Dag Solheim har gjort mange ganger 🙂 Å så ringte jeg selvsagt Ordføreren i Fredrikstad, Jon-Ivar Nygård. Å minnet han på om at det var 17.mai dagen etterpå. Han mente at det var 30.april, og ikke 17.mai. Men han ble fort enig i at det var 17.mai.. Å skulle selvsagt stille, for å holde en tale, Til ære for Theodor, og alle de barna som må ligge på isolat.. Kjæmpeflott gjort.. (Nei, jeg blir ikke å stemme AP ved neste valg)
Som allerede nevnt, vi skjønte jo at det ville bli noen flere enn de 20-30 barna vi hadde forespeila oss.. Mens jeg sto der utanfor barnhagen, så bare strømma folket på.. HERREGUD… Dem kom i hopetall.. Ikke bare noen få hundre nei.. Nei, nesten 1000stk kom.. Noen sa det var rundt 500-600 stk.. Mens andre sa det var nesten 1000.. Jeg velger å overlate tellinga til andre, jeg vet det var MANGE.. VELDIG MANGE..
Jeg er helt overveldet.. Gud for et engasjement.. Russen kom, naboer kom, slekt kom langveisifra, venner kom, folk kom fra alle kanter… Helt ufattelig.. Russen ga også Theodor ei fløyte og en egen rød russelue, å gjorde han til en æresruss for dagen 🙂
Jeg kunne ikke tro mine egne øyne, og godtet meg litt innvendig med tanke på de stakkars damene som sto der helt uviten nede forran på gårdsplassen der Theodor bor klar for å selge kaker og pølser til alle disse folka.. hehe
De skulle bare vist hva de hadde tatt på seg.. hehe Moà, “sjefen” var iallfall smart nok til å sørge for at oppgavene ble delegert godt mellom alle. Mens jeg selv kun stakk med æra for ideen.. hehe Å kunne menge meg med alle disse folka, å bare høste ære for det hele..
Nei, nå var jeg stygg altså.. For det må jeg virkelig si.. Å lufte en tanke, var det letteste med dette.. Jeg har virkelig vært heldig med folka jeg dro med meg, og som stilte opp.. For uten dem hadde dette ikke vært mulig.. All ære til dem.. Det skal de jammen meg ha ja..
Dette ble et ekte 17.mai-tog det… Historisk ble det også fikk vi vite.. For det er ganske nøyaktig 200år siden noen har gått i tog for 1.person. Det var for Henrik Wergeland.. Nå 200år etter, gikk alle i tog for Tøffe Theodor. Theodor er første barnet som har fått et eget 17.mai-tog til ære for seg.. Men det fortjener han jammen meg også.. For det er litt av en kamp han skal gjennom..
Om få dager skal Thedor til Rikshospitalet for å starte sin behandling. Så jeg håper de klarer å innhente seg, etter alle opplevelsene denne uka. Å samle opp nok energi til å stå kampen videre. Slik at Theodor kan bli frisk igjen..
Alle gode tanker og lykkeønskninger sendes til Theodor og mamma Tonje og pappa Tor-Atle.. <3 <3 <3
Konklusjon: Dette har virkelig vært noen moroe dager. En opplevelse og erfaring for livet. Vi er mange som bli å huske denne 17.mai-dagen <3
I en gate, litt lenger bort for her vi bor, bor en liten kjekk mann.. En gutt på 7år. En som er bare i begynnelsen av sitt liv. Å som vi håper skal få et langt liv framover også. Men han har en sykdom. En sykdom som er blant den mest fryktede for folk flest. Theodor heter han.. Han har kreft 🙁
Theodor Åslie (7) er rammet av en sjelden kreftform for andre gang. For halvannet år siden fikk han den sjeldne kreftdiagnosen nevro blastom. Etter en tøff behandlingsrunde ble han erklært kreftfri, men i fjor høst kom tilbakefallet. Når de trodde de var ferdig, så viser det seg at de må begynne på nytt..
For andre gang må Theodor gjennom denne kampen.. Du kan lese om Theodor sin kamp via mamma Tonje Heiberg-Storvik Åslie sin blogg.
For 6 mai, er det på’n igjen. Da skal Theodor, mamman og pappan til Rikshospitalet. Theodor skal legges inn for å gå i gang med høydosebehandling med stamcellestøtte. Noe som betyr at Theodor må ligge på isolat i flere uker. Noe som igjen betyr at han er på isolatet også 17.mai. Den dagen da barna skal gå i tog, spise is og pølser, grise til de nye klærne sine, og samle russekort..
Ja, russekort er viktig det for disse små. For mange er det ingen riktig 17.mai uten å løpe etter russen for å få russekort.
Da mamman til Theodor Tonje Heiberg-Storvik Åslie fortalte Theodor om dette, så ble Theodor bekymret, for hvordan skulle han klare å få tak i russekort hvis han er på sykehuset..
Men det skal jeg si deg Theodor.. Det skal vi hjelpe deg med skjønner du.. Ja, hele landets russer, firmaer og fler har engasjert seg..
Jeg blir rent rørt når jeg ser hvor engasjerte folk er.. Det er akkurat som det skal være det <3
Så masse god bedring godeste Theodor.. Må du bli rask frisk igjen.. I mellomtiden så samler vi russekort for deg <3 <3
Så alle folka der ute.. Er du russ, kjenner du en russ.. Vær så snill å hjelpe oss, å hjelpe Theodor å få samlet russekort.
Send Theodor russekortene du/dere samler inn, adressen er…
Å slik som dette vil dem ha den.. Pyntinga blir det gjerne så til så med, for noe konditorigreie er jeg ikke.. 🙂
1 3 delt bløtkakebunn (Kjøpt på butikken, næmmelig) 1 stor boks kremfløte 1 boks Piano vaniljekrem Jordbærsyltetøy 5-6 bananer (Kommer ann på størrelsen) 1 beger jordbær ca 2 dl appelsinjuice eller melk..
Først dynker jeg hver del i melk.. Altså, etterhvert som jeg beveger meg oppgjennom laga..
Så smører jeg på jordbærsyltetøy.. Enten kjøpesyltetøy eller hjemlaga.
Så pisker jeg halve boksen med fløte til krem, og tilsetter pakken med vaniljekrem og blander godt. Har det oppå syltetøyet
Smører det godt utover, å har på skivet bananer.
Slik gjør jeg med de begge første laga.. På toppen har jeg ren krem bare..
Til slutt pynter jeg kaka.. Da er det bare fantasien som stopper, å hva jeg kommer på.. Til 17.mai bruker vi jordbær og blåbær, å prøver å få til å lage et flagg.. Men ellers så varierer det mellom bær og strøssel..
Var bløtkaka mi kjedelig kanskje?? Hvordan er din??
Ja, vi er så mange her, at vi måtte ha et større bord på altan, enn det lille runde vi hadde. Så det skulle være mulig å sitte rundt samme bord alle sammen når vi koser oss med grillmat..
Men hagebord er jo så dyre syns jeg.. Så vi laga vårt eget bord vi 🙂
Først bestilte jeg en stålramme fra Ikea, til 119kr.. Tærendø understell..
Så var det bare å sette igang å snekre bordplata..
Samlet sammen noen resteplanker her og der.. Så la vi over 2 korte på tvert, og deretter 5 lange litt bredere på langst..
Så tok Stig frem samekniven sin å spikka litt i kanter og langst sidene, så det skulle bli litt slik ujevne kanter. Å pussa derretter med både maskin og for hånd..
Når det var ferdig, å vi var fornøyd med formen på bordplata, så var det å finne frem varmepistolen å få det hele til å se gammelt, brent og slitt ut.
Ble et kjæmpeflott resultat..
Så nå kan hele familien kose seg rundt bordet i finværet. Å hu mor kan kose seg med et glass vin når kvelden kommer <3
Hva er ikke bedre enn nytt egenlaga bord, et glass vin, vårblomster og min kjære som var den som gjorde det meste med bordet, ute i fine varme kvelden.. <3 <3 <3 I’m so inn love <3 <3 <3
Etter helga skal vi ha på linolje på bordet, så det tåler vær og vind bedre uten å slå seg. Så da skal jeg legge ut et bilde her så dere får se hvordan det blir seende ut med linolje 🙂
Dette er helt min egen oppskrift. Her var det bare å prøve seg frem for å finne noe godt. Å jeg er veldig overrasket over hvor godt det ble 🙂
Dette brukte jeg:
2 ss Rapseolje 2 ss Balsamicoeddik 4 ss Flytende honning 8 ss Sukker 1 pk Caprisonne (Kan byttes ut med 2 dl appelsinjuice) 1 klype flaksalt 1 klype grovpepper
Denne blandingen er ganske mye, så det går nok greit å halvere det om dere ikke skal ha så mye poteter. Vi brukte små nypoteter.
Kok småpotetene ca 15 minutt.. Ha så blandingen i en stekepanne, å ha potetene over på den, uten vannet. La det stå å småsurre til potetene er gyldne og gjennomstekte på svak varme (Jeg har en ovn med 6 trinn. Satte plata på 3) Blandingen vil tykne litt og bli som en sirup.
Ja, å så var det derre med at hu Gro skal dandere så flott på fatet.. Ikke akkurat min sterke side. Her ser du de nydelige glasserte potetene serveres til and, fløteappelsinsaus og gulrøtter som er kokt i appelsinbrus. Det var bare helt nydelig <3
Ja, nå er det ikke mange dagene igjen til påsken er i gang.. Og i påske, ja da skal det kokes og stekes egg..
Egg er jo egentlig veldig kjedelig i seg selv. Men veldig godt. Så hvorfor ikke gjøre det litt moro.. Prøve ut litt andre måter og triks for å mikse opp egget litt..
1 dl rødvin 1,5 dl ketsup 2 dl sweet’n sour saus 2 dl vann 2 ss balsamicoeddik 1 ss sennep 2 ss worcesterssaus 2,5 ss tomatpurre 2 ss brunsukker 1,5 ts chillipulver (Smak deg frem) 1/2 ts spisskummin 1/2 ts grovmalt pepper 4 ss rømme
Sånn gjør du.. Kutt opp løk, hvitløk og paprika. Stek kjøttdeigen, og surr løk, paprika og hvitløk lett til løken blir gylden i farge. Ha det oppi en gryte.
Ha så oppi vinen, å la det hele surre et par min, før du har oppi resten. Jeg pleier å blande resten i et litersmål på forhånd, å bare tømme alt oppi. Så lar du det stå å putre 20-30 minutt mens du gjør ferdig resten av middagen.
Ja, nå er man sint. Fortsatt nå i 2014, får ikke homofile gifte seg i kirken. Ei heller gå i forbønn i kirken, før de gifter seg borgelig.
Når skal denne diskrimineringen ta slutt. Å så kirken av alle. Kirken som skal vise inkludering, forståelse, nestkjærlighet osv osv.. Bare hykleri og tull hele greia..
“Størst av alt er kjærligheten” mistet mye av sin betydning nå.
I dagens Norge, så skulle man tro at folk var såpass opplyst at man viste at homofili ikke er en sykdom eller synd. Det er ikke noe man blir, det er noe man er. Ja, prestene og kirken inkludert. De burde vite at det ikke er noe galt i at noen er homofile. At det er helt greit at dem er det, nettopp for at det er det dem er.
Jeg kan ikke på noen måte forstå at noen kan tenke eller tro noe annet. At folk i det hele tatt kan føle noe motstand for homofili. For det er ikke sånn at homofile er farlige, griser eller annet, noe mer enn heterofile.
At folk har så grisete tankegang, at de tenker på hvordan homofile gjør det når de er på sine private rom. Syns jeg sier mer om slike folk som tenker de tanker, enn homofile selv.
Leser at flere nå melder seg ut av kirken i protest. Det kan jeg forstå så veldig godt. For jammen om man vil være medlem av en kirke som utestenger folk slik som den Norske kirke. Det er IKKE greit, på noen måter.
Ja, stå sammen for de homofile. Vis presteskapet at vi ikke godtar at deler av vårt folk blir utestengt. Vi krever at de får gifte seg i kirken.
Så om ikke kirken inkluderer de homofile, så ekskluderer vi kirken. Enkelt og greit..
