Fytti dette var godt.. Min egenkomponerte kjøtt/tomatgryta..

Oppskrift:
1 kjøttdeig, ferdigkvernet
2 ss rapseolje
2-3 fedd hvitløk
2 store gule løk
2 store tomater
1 rød paprika
2 bokser med Gi Aguaro hakkede tomater (3 karb pr 100g)
1 pk Gi Aguaro tomatpurre  (3,8 karb pr 100 g)
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 ts chillipulver
2 ts paprikapulver
Maldon salt og grov pepper

Først steker jeg kjøttdeigen, har så i hvitløk og ferdighakket gulløk oppi, å la det surre til løken blir gylden.
Så har jeg i ferdigkuttet tomater og paprika, deretter Gi Aguaro hakkede tomater og tomatpurre..
Helt til slutt har jeg oppi sesamfrø, linfrø og krydderne.
Og smaker til med salt og pepper..

Serveres med en dætt creme fraiche på..
Så nydelig godt..

Unga og gubben får ris til også da.. Men det skal ikke jeg spise som nå går på lavkarbo 🙂

Gro Kristin <3

I alle dager.. Skolevesker til 9000kr.. At folk ikke skjemmes..

Ja, nå blir jeg rystet her..
I dag leste jeg om jenter som ikke tør legge skoleveska si til 9000kr utanfor butikken, for de var redd de skulle bli stjålet.

Bare det at de har vesker til 9000kr syns jeg er hårreisende..
At de kan bli stjålet syns jeg ikke var verste, men at de faktisk hadde vesker til 9000kr..
Jenter i alderen 18 og 19år…

Hvor er foreldrene her?? Får disse jentene lov til å kjøpe seg så dyre vesker?
Håper da virkelig ikke det er foreldrene som har kjøpt de veskene til unga sine..

Joda, de tjener kanskje penger selv, og er i myndighetsalder og bestemmer selv.. Men i alle dager, hvor har de det ifra da??
9000kr faktisk…. 9000…
Nevnte jeg at det stod at veskene koster 9000kr???

Hvilke verdier er det disse ungdommen får?? Hvor har de det fra??
Foreldrene?? Venner?? Magasiner??

Hårresisende.. Skammelig rett og slett..

Selv syns jeg enkle flotte sekker som Fjell Reven er dyre nok. Å så ser jeg at ungdom får vesker til den prisen..

Å så veske da.. Hvor ble det av den gode ryggsekken. Den som skal tilpasses og henge godt på ryggen.

Hva skjer egentlig..
Jeg sier som ei på facebook sa.. “Stopp verden jeg vil av!”


Det aller værste er at dette blir det neppe slutt på heller.. Det kommer til å bli verre..

Gro Kristin <3

 

Oppskrifter på fett-te og fett-kaffe.. Lavkarbo..

Når man går på lavkarbo/lchf, så er det utrolig mye godt man kan kose seg med.
Her har jeg samlet sammen noen oppskrifter på ulike te og kaffevarianter, med fett i..

Ordene fett-kaffe og fett-te syns jeg høres litt pervers ut, men det sier vel mer om meg det.. hehe

Selv bruker jeg en enkel oppskrift..
1 kopp lipton te, Yellow label, med 1 ts cocosa oil..

Monica Smukka Ruud tipser om hvordan hun lager sin kaffe..

3dl kaffe
1ss tine smør uten salt
1ss cocosa
2ss kremfløte(laktosefri) 1
rått egg
og brukerstav mixer

Monica Smukka Ruud kommer også med denne oppskriften..

Puka te lakris-peppermynte
1stor ss cocosa
Pyntet med ekstra kanel
Og brukt stavmixer

Mette Thomasrud hadde denne oppskriften..

Kaffe
Egg
Søtningsmiddel
og meierismør
Blandes med stavmikseren


Rita Jane Gulliksen
Bruker samme oppskrift som Mette Thomasrud, men har cocosa i sin i tillegg..

August Hellgren ville så absolutt også komme med et bidrag..
Så vi fikk bilde av koppen hans.. Men noe innhold hørte jeg aldri om..
Men her er iallfall koppen hans da 🙂

Flere tips om div man kan putte i kaffene og teene slikt som å kjøpe Walden Farm’s produkter som Pan Cake sirup, Caramel sauce..
Søtninger man kan bruke er alt fra sukrin, suketter, tagatesse..
Fløte og meierismør er også populært, og cocosa..

Christine Elisabeth Bergo Lager mokka-fett-kaffe!
Oppskriften er som følger til 2 kopper:

1-2 ts pulverkaffe
1-2 ss cocosa kokosolje

1-2 ss tine smør m/salt
3 ss rent økologisk kakaopulver
1-2 ts tagatesse
1/2 dl fløte
3-4 dl kokende vann
2 rå egg
Mix med stavmikser
Ps: Hender seg jeg tar noen dråper stevia karamelldråper oppi også.
Målene er litt vag pga str på kopper og smak og sånt…

Så her er det vel bare å prøve seg frem..
Dukker det opp flere oppskrifter og bilder, så redigerer jeg innlegget her og putter inn..

Disse oppskriftene har jeg fått fra folk i gruppen Lavkarbogruppen Lukket, inne på facebook 🙂
Ei veldig trivelig gruppe med utrolig godt samhold..

P.s Nå kom August Hellgren med det han bruker i den fine røde koppen sin..
Han skriver: 
Det jeg bruker oppi er presskannekaffe, 1
0-20 g cocosa og melk. Rører med skje før jeg drikker.
Dette er litt sånn hastverksfettkaffe for dem som ikke gidder styre med blender/stavmikser. (Ja, de karan vet dere.. hehe)

Gro Kristin <3

Uten mor, hverken kunne eller ville denne verden eksistert..

I en mors livmor ligger to babyer. Den ene spør den andre: “Tror du på et liv etter fødselen?”
Den andre svarer: “Ja, selvfølgelig. Det må være noe etter fødselen.
Kanskje vi er her for å forberede oss på hva vi skal bli senere.”


Bildet har jeg fått låne av Lizbeth Iren Sæther Osnes

 

“Tøys,” sier den første. “Det er ikke noe liv etter fødselen. Hva slags liv skulle det være?”
“Jeg vet ikke,? sier den andre ?men det vil være mer lys enn her.
Kanskje kan vi gå på bena våre og spise med munnen.
Den første svarer ?Det er absurd. Å gå er umulig. Og å spise med munnen? Latterlig!
Navlestrengen gir oss næring og alt vi trenger. Men navlestrengen er så kort. Livet etter fødselen er logisk umulig.”


Bildet har jeg fått låne av Karen Madeleine Samuelsen Agerup

 

“Vel, jeg tror det må være noe?, insisterte den andre ?og kanskje det er annerledes enn det er her.
Kanskje trenger vi ikke denne fysiske navlestrengen lenger?.
Den første svarer, “Nonsens. Og dessuten, hvis det finnes noe mer, hvorfor har ingen kommet tilbake derfra?
Fødselen er slutten på livet og i etter-fødselen er det ingenting annet enn mørke og stillhet og glemsel. Den fører oss ingensteds”.

 

“Vel, jeg vet ikke,” sier den andre “men vi vil helt sikkert møte Mor, og hun vil ta vare på oss.”
Den første svarte: “Mor? Tror du virkelig på Mor? Det er latterlig. Hvis Mor eksisterer, hvor er Hun nå?”
Den andre sa: ?Hun er overalt rundt oss. Vi er omsluttet av Henne. Vi er av Henne. Det er i Henne vi lever.
Uten Henne hverken kunne eller ville denne verden eksistert”.
Den første sa: “Vel, jeg kan ikke se Henne så det er bare logisk at Hun ikke eksisterer.”


Bildet har jeg fått låne av Cecilie Alexandra

Til dette svarte den andre: ?Noen ganger, når du er i stillhet og fokuserer og virkelig lytter,
kan du oppfatte Hennes nærvær og du kan høre Hennes kjærlig stemme som snakker til oss fra oven?.

— ukjent forfatter

Gro Kristin <3

Bildene fikk jeg låne fra flere mødre inne på gruppen Frustrerte Mødre på facebook 🙂

 

 

 

 

Hjemmelaget ostesnaks – lavkarbo

Dette er jo bare så godt da, og så enkelt å lage..

Det er så enkelt at du bare skrur på stekeovnen på 200 grader..

Så rasper du ost. Enten med osteraspen, eller med ostehøvlen..
Du kan bruke hvilke ost du vil. Her har jeg brukt Jarlsbergost.
Men Norvegia 27% går også fint, og du kan også bruke brie, muggost, ja hvilke ost du vil av de mer faste typene.

Du kan også blande ulike oster i en skål, å ha de over på plata, for å steke..
Jeg har ikke prøvd smøreoster enda, men prøver nok det også en dag 🙂

Man kan også krydre dem.. Strø over med litt paprikakrydder, chillikrydder, grovsalt, dill, hvitløkpulver, eller hvilke krydder du vil..

Legg osten utover oppå bakepapir i en stekeplate.

Putt det inn i ovnen, å la det få stå der å steke til osten blir gylden i fargen og bobler seg.
Her varierer tiden fra alt fra 3 minutt til 10 minutt. Alt fra hvor tykke osteskiver du har, eller hvor mye rasp du har i hver “haug”.

Så det er bare å følge med.

Kos dere rikelig..

Gro Kristin <3