Gro's hverdagsliv En skikkelig kjærringblogg, rett og slett..Skrevet av Gro Kristin Solum.

Jeg får stadig spørsmål om ikke jeg kan dele oppskriften på min heksegryte.
Da folk syns den er så godt.
Så da må jeg nu bare gjøre det, så man får fred fra maset 😛

Pssst… Det er egentlig “Kjøtt i mørke” jeg lager, men det treng dere ikke si til noen. La folk og familien min bare tro det er heksegryte 🙂

Det at den har fått navnet “Heksegryta”, er for at vi bruker å ha den 21. desember, på solsnu.
Heksenatt vett dere 🙂
Å når det er heksenatt, så må man ha heksegryte til mat.
Sånn er det bare..

Hva trenger man:

Tja, si det du.. Noe nøyaktig mål har jeg vel egentlig ikke.. Spørs jo helt på hvor mange man er, og hvor mye man spiser.
Jeg bruker å kjøpe en oksestek på 2-3 kg, eller elgstek like stor.
Gjerne bein og fettfri..

Skjær kjøttet opp i passe firkanter.. Gjerne 4-5 cm x 4-5 cm..
Brun dem rask på alle sidene i stekepanna på høy varme.

Lag en gryte med brunsaus.
Smør/margarin og mel.

Hvor mye man skal ha av hver.. Nææ.. Om du tar 200 gram smør, og tilsetter mel til det blir ca grauttykkelse, så tenke jeg det blir bra.
Så bruner du dette.. Rør hele tiden. Det er ikke pent med svarte prikker i sausen.
Så har du i sjy.
Enten vann og buljongterninger. Eller en kraft du kanskje har fryst ned fra en gang du lagde noe annet godt som ga masse kraft.
Ha i til sausen blir slik tykk som du liker det best..
Og 4-5 blader med laurbærblad..

Om sausen ble for lys, så tilsett litt sukkerkulør. Juks er alltid lov 🙂

Så slenger du oppi kjøttbitene..
Lar det stå å småkoke i 2-3 timer, mens du er å rører litt innimellom, helt til kjøttet blir så mørt at du kan dra tråer av kjøttet..
Så hiver du oppi gulrøtter som du har skrella og kappet opp i passe biter.. Og løk som du har delt i 2, å så 2 igjen, å så 2 igjen. Altså, i båter..
Jeg bruker gjerne 6-7 gulrøtter og 4-5 store løk..

Så lar du det putre videre til gulrøttene er ferdigkokte..

Serveres med potet og tyttebær..

Så det man trengte var:
Kjøtt, mel, margarin, gulrot, løk, laurbærblad, buljongterning og vann.. Ja, å så klart en ovn. Helst med plater oppå..
Går ikke så bra å steke kjøttet i stekeovnen bare.. Eller å koke gryta der.. Får ikke til å se for meg like godt resultat..

Vel bekomme 🙂

Så var det derre trinn for trinn bildene.. Derre er Line si greie det.. Kommer aldri på derre æ..
Så dere får nøye dere med dette..

Men dere kan tro det er godt.. Bare se familien når dem vet det kommer heksegryte på bordet.. Beste vi vet <3

Gro Kristin <3

Ja, å pusse opp taket..
Folk bruker gjerne mange penger på flotte tapeter og maling til veggene sine..
Mens lister og tak blir bare helt enkle..

Men man trenger ikke ha “kjedelige” tak. Det fins utrolig mye flott innen takdesign også..
Ja, vi har jo de kjente som:

Gipsplater                                                         panel                                     eller det siste som er, det skal være listefritt

Men i dag kom jeg over et innlegg i gruppen “Hjem kjære hjem” inne på facebook. Der hadde ei ung dame pytet opp takene sine med stukatur..
Slik som jeg trodde fantes bare i eldre boliger. Slik elegant stil..
Det fikk meg til å tenke..
For ja.. Er ikke ofte man ser tak som folk virkelig har gjort seg flid med. Ja, t.o.m listene har henne tenkt godt gjennom.. Så utrolig flott..

Det fikk meg til å hive meg på google for å finne flere varianter av disse takene.. Slikt tak vil jeg ha i mitt fremtidige hus ja.
Det fins så mye utrolig fint å velge i.. Så her er det bare å ta seg god tia, til man finner noe man kan like..
Det koster litt mer. Men er jo så mye finere..
Her ser dere noen bilder jeg fant på google..

Men selvsagt, alt er ikke for alle.. Å vi har ulike stiler og smaker.
Så om du liker det jeg kaller kjedelig, så er jo ikke det kjedelig for deg.
Så da velger du jo selvsagt det du liker.. 🙂

Gro Kristin <3

Ja, fy å fe.. Hvordan kunne dem lage en slik kopp..
Alt er jo bedre enn 2014 koppen vel..

Feil med den nye koppen:
* Den kan ikke stå selv.
* Man vet ikke om den er åpen eller lukket.
(Kaffe er varmt og ikke godt å få i fanget)
* Man må kjøpe tilleggsutstyr for å ha den i bilen.
* Den tåler ikke å falle, da sprekker den..
* Å så er den stygg..

Designerkopp kaller dem den..

Annonsørinnhold

Norge: Disse høyfjellshotellene kommer du til å elske

Så derfor vil vi komme med noen forslag til Statoil om nye design. Her er vi også opptatt av at det er jo så moderne å skal redesigne ting fra før.
Så dere kan jo bruke disse koppene som mal, for en ny og bedre kopp..

Denne koppen deriblandt.. Den er jo bare perfekt, og ikke så ulik statoil’s nye design..
Men derimot så velter ikke denne, den retter seg elegant opp. Spør hvilke som helst foreldre, å få det bekreftet..
Og det er ingen tvil om hvor åpningen er.. Og man trenger ikke noe lukkemekanisme på åpningen, siden den ikke velter.

Og skal man tenke på stil og slikt, så kan man jo være litt mer kreativ enn hva Statoil har vist seg over her..
Hva med å følge trenden.. En tutkopp som ikke velter med elgemotiv..

 eller kanskje hjort   

Eller kanskje man kan lage “bås”-kopper..
En egen kopp for

                               Rosabloggerne                                             Trailersjåføren og mammagutten            

eller til han bestefar   (Treng ikke tenke på kopp til bestemor, hun har nok med å følge med trafikken)

Gro Kristin <3

Ja, jeg blir helt imponert..
Folk er så veldig kreative syns jeg..

Så her er en samling med bilder av div ting som folk har laget av div som man selv kanskje ikke tenker går ann..

Det fins så utrolig mye fint man kan bruke til gjenbruk.. Er bare fantasien som stopper en her..

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Så her deler jeg noen bilder jeg har hentet rundt omkring på div nettsider.. Kanskje flere får noen gode tips 🙂

Lampe av trommelen i vaskemaskina/tørketrommelen.        Eller lampe av Norgesglass…             Eller blåse opp en ballong å surre hyssing rundt.

Friske urter på kjøkkenet, eller en flott lampe over kjøkkenbenken, eller kanskje en lysekrone til å med…

For å ikke glemme å nevne alle de pallemøblene.

Ja, å så var det derran kabelrullene.. Dem kan brukes til mer enn å bare ligge å slenge i grøftekanter..

Kanskje noen har en gammel morken trebåt liggende ved vannkanten å slenge et sted.
Hva med å spørre om dere kan få den imot at dere fjerner den?

Og hvor mange bokser etter div boksmat blir ikke kastet i løpet av et år?
Hva med å lage noe fint..

Ja, som jeg sier.. Jeg blir så veldig imponert over alt folk lager..
Er kun fantasien det begrenser seg..
Så finner du noe du tror er bare skrot. Tenk deg om enda en gang
Ta deg en tur inn på google, å se om det kan være noen ideer der 🙂

          <—————>              
 

Gro Kristin <3

Dette er virkelig god rett..

Her trenger du:
1 kg seifile
6 ss hvetemel
salt
pepper
1 boks fløte..

Slik gjør du..
Bland mel, salt og pepper oppi en brødpose.
Del fileen i passe porsjonsstykker og hiv dem oppi posen.
 Snurr toppen på posen, så det ikke kommer noe mel ut, mens du rister godt, til melet dekker all fileen..

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Stek fileen i smør/margarin til den er gylden i farge, legg så fileen i en ildfast form.
Når all fileen er ferdigstekt. Har du i litt mer smør/margarin og tilsetter et par ss av melblandingen.
Hell så over en boks fløte og litt vann til passe saustykkelse..
Hell så sausen over fileen i ildfastformen.

Sett ildfastformen med seifileen og fløtesausen inn i ovnen på ca 200 grader i ca 30 minutt..

Serveres med poteter, gulrot og evt stekt løk..

Vel bekomme <3

Gro Kristin <3

Ja, da er jula over.. Men jeg vil ikke ha ut alt som jeg kjøpte inn til jul..
Jeg prøver meg på noen triks og håper det blir helårig av det..

Like før jul kjøpte jeg noen fine røde hjerter og lysslynge som jeg festet på trollhassel’n min..
Men vil ikke ta ned trollhassel’n og lysene… Så jeg prøver meg på å bytte ut de røde hjertene mine fra Perfect Home, med nye hvite fra Perfect Home..
Så var det å ringe henne Perfect Home-dama i Sarpsborg for å få nye hjerter 🙂
Ei kjæmpetrivelig dama som jeg liker godt å “plage” når jeg trenger interiørtips..

Slik så trollbuska mi til jul..

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Slik ser den ut nå når jeg har byttet ut de røde hjertene med hvite.. Ble da fint det.
Tror dere ikke den kan være slik nå frem til sommer??
Tenkte å se om jeg finner noe blomster og sommerfugler å henge i buska til sommer..

Ser på bildet at jeg må få gubbeluren min til å henge hjertene litt annerleders, så ikke alle bare henger under busken slik.
Men slik som dette ser det ut nå da..

Gro Kristin <3

Ja, ho mor er den dama i familien vi alle elsker så veldig mye.
Hun har så stor omsorg for oss alle. Alltid så blid og god.

Ho bor i Narvik, hjembyen vår. Der vi er født.
Så alt for langt unna desverre.. Men håper å få tatt meg en tur til henne i løpet av året <3
Hun bærer det flotte navnet Dagmar Helene og er snart 87år gammel.. Ung og sprek 🙂
Å har i alle år prøvd å få folk til å kalle henne Helene, istedet for Dagmar, uten å lyktes med det.. hehe

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Har så mange flotte minner fra barndommen og videre i livet med henne <3
Ingen er så go som ho mor <3

Huske da vi var små.. Når hun skulle bake brød.
Så hang vi over kjøkkenbenken. Å fikk lage klappakake.
Det er små deigklumper fra brøddeigen som vi fikk sitte å klappe flate, for så å steke rett på plata på ovnen.
Spises med sirup, eller smør og ost..
Det var kosestunden det.

Å de kveldene vi overnattet hos dem, så sang hun “Kjære gud jeg har det godt” for oss hver kveld.

Kjære Gud jeg har det godt
Takk for alt som jeg har fått
Du er god, Du holder av meg
Kjære Gud gå aldri fra meg
Pass på liten og på stor
Gud bevare far og mor
Og alle barn på jord.

For å ikke glemme all den gode maten vi fikk.. Det er fra henne jeg har lært mye av mine kokkekunster.
Hun fikk meg t.o.m til å like lungemos.

Ja, henne kan jeg skrive side opp og side ned om.
Men for å gjøre det kort.
Hun er ei som aldri dømmer andre. Ærlig og rett frem. Masse humor..
Hun har hjulpet meg mange gang gjennom oppveksten og i voksenlivet.
Har mye å takke henne for, for den jeg er i dag.
Alle hennes flotte visdomsord og sitater.
Kjenner jeg blir varm bare av tanken på henne. Luktene, den mye huden hennes.
Ja, ho mor elsker vi veldig mye.
Fins ingen som er så god som henne <3

“Gullan te ho mor” som henne kalte oss.. De ordene varmer så veldig.

 Gro Kristin <3

Chai latte er så godt, at det fortjener sitt eget innlegg i bloggen..

Chai Latte betyr at melken som er steamet tilsettes krydret tekonsentrat istedet for espresso.
Chai betyr te på indisk og latte betyr melk på italiensk..

Min favoritt er denne fra David Rio.. De har den i flere ulike smaker..
Jeg har kjøpt min hos Lille Spesial i Fredrikstad.
Men vet den er å få kjøpt flere andre steder, også via nettet..
Varmer opp en kopp melk, å tilsetter 2-3 toppede t-skjeer med dette pulveret.

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

På varme dager er denne også godt å bruke i milkshake eller rett og slett som en iste..

Oppskrift:

1/2 kopp melk evt soyamelk
3 toppede t-skjeer chai latte
2 kuler vaniljeis
Kjør det i mikseren
Tilsett gjerne 1/2 ts vaniljesukker.

(Psst.. en liten slump Baileys gir den en ekstra piff)

Nydelig <3

Hva er din favorittdrikke??

Gro Kristin <3

Bare så synd man bare kan handle for 200kr ad gangen..

Se alt det fine jeg fant der i dag.. Så nå er det bare å få bestilt og bruke fantasien, så blir dette bra ja..
Alt kan blinges… 🙂

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Og sengetøy må man jo ha.. Hva med å ha et som viser gubben hvor grensen i sengen går, så man slipp at han tar all dyna og plassen 😛

Å se de rå buksene jeg fant da.. Harem Baggy…

For å ikke nevne disse utrolig lekre alveørene..

For å ikke glemme denne. Den var jo helt rå da..

Å så stilige hårbøyler..

Hårbånd er også tøft syns jeg. Spesielt om det er i litt retrostil..
Å denne tror jeg vil passe godt til Harem Baggy’ene..

Å tro hvor fortvilt henne skal bli hun minstejenta mi som må være offer om mamma kjøper slike stilige stoffer for å sy klær av:)

Ahh, så mye fint på Ebay, men så var det kapitalen da..
Men å drømme er gratis..

Gro Kristin <3

Dette er en av mine favorittretter.. Rik på smak..

500 gram rent kjøtt (Bankebiff eller annet grytekjøtt i okse)
500 ml øl (Mørk øl, gjerne Guinness eller Stout om du får tak i. Juleøl duger også godt)
2 pinner selleri
2 middels løk
2 gulrøtter
olivenolje
1 toppet ss mel
400 g hermetiske hakkede tomater
havsalt
nykvernet sort pepper

Stek det strimlete kjøttet i ei gryte, ha i ferdig kuttet selleri, løk og gulrøtter, strø over melet og hell over ølet..
Rør rundt til meltet er oppløst, ha så i tomatene og krydderet..
La det stå å putre i ca 1 time til kjøttet er mørt..

Annonsørinnhold

Her er de beste kjøpene på januarsalget

Serveres med potet, rundstykke, salat eller ris. Eller flere av disse..

Nydelig godt..

Å så var det derre med å dandere og ta bilde da.. Det er ikke noe som er blandt mine fine sider.. Så dere får tilgi meg dette rare bildet som er tatt med mobilen.
(Skylder på mobilen og det kameraet der, for at tallerken ikke er flott dandert.. hehe)

Gro Kristin <3