Gro's hverdagsliv En skikkelig kjærringblogg, rett og slett..Skrevet av Gro Kristin Solum.

Dette var bare nydelig godt.. 

Dette var jo bare helt nydelig godt.. 

Oppå ribba smurte jeg den inn i en selvkomponert saus som jeg hadde litt av hvert oppi.. 
Eksakte mål har jeg ikke.. 
Men det jeg hadde i sausen var: 

Rødvinseddik
Sukrin-gold (brunsaukker)
Worcestersaus
Finhakkede soltørkede tomater
Finhakket gul løk
2 fedd hvitløk finhakket
Maldon salt
Grovmalt pepper

Helte det hele over ribbba, å gnidde det godt inn
Stekte ribba på 180 grader i 3 timer. 

Så lagde jeg en rotmos av gulrot og kålrot, som jeg hadde litt meierismør i.

Så lagde jeg en fløtesaus.
5 dl kremfløte
1 pk philidelfiaost
3 dråper svart trøffelolje
1/2 ts malt muskattnøtt
1 ts malt ingefær
Maldon salt
Grovmalt pepper

Lot det hele få stå å putre og tykne litt.. 
Så hadde jeg oppi en liten brokkoli og 1/2 blomkål som jeg hadde delt i små dusker.

Lot det så få putre videre til blomkålen og brokkolien ble myke. 
Hadde så alt oppi en blender, å mikset det til en fin purre.. 

Så var det bare å dandere fatet, først la jeg rotmosen midt på fatet. 
Deretter ribba oppå, å helte så litt av purreen over.. 
Tok litt ribbefett fra formen å hadde rundt på fatet.. 

Dette var helt nydelig.. Og en ny måte å servere ribbe på 🙂

Gro Kristin <3

Nå ble jeg jammen rørt ja..
Her dukker venninna mi Eva opp. Å har med blomster til meg..

Ja, slike gaver liker jeg å få.. Slike som kommer bare på en helt tilfeldig dag.
Uten at jeg har gjort noen ting..

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Her sitter jeg hengslengt i stolen min.. Gidda ikke reise meg for å åpne døra engang..
Bare ropte “kom inn”..
Der kom Evami, å så hadde hun med denne nydelig orkideen til meg..
Å denne nydelige uglepotta..

Hun hadde klippa seg også, å så så jeg det ikke før hun nevnte det.. Fy jeg skammer meg..
Her kommer hun med fin blomst til meg, å så er jeg for selvopptatt til å legge merke til hennes nye frisyre..
Men hun kledde det så fint 🙂

ÅÅåååå sitter her å nyter denne nydelig blomstern på bordet mitt <3
Sånt er jo bare så koselig.. En riktig fin oppmuntring i hverdagen <3

Å så ble det litt jabbing før hun måtte ivei igjen..
Fikk med meg noen tips og tanker omkring tilbehør til den flotte retrokjolen min..
Eva er ei slik som har så utrolig god smak 🙂

Så gla i dæ Evami <3
Tusen takk for den nydelige blomstern 🙂

Gro Kristin <3

Frokost er døgnets viktigste måltid sier dem.. 
Å nå som jeg lever på lavkarbo, så blir frokostene mine deretter..
Ikke akkurat noe småtterier.
Man blir god og mett til langt utpå dagen:)

 Egg er en veldig viktig proteinkilde, og veldig nødvendig i en lavkarbodiett. 
Man kan sikkert spise rent kjøtt også, men det vil bli veldig dyrt..

Ekte majones.. Den slet jeg lenge med. Er så vant til å spise lett majones, og i mye mindre mengder.
Men på lavkarbo er det viktig å få i seg nok fett. Noe jeg stadig får for lite av. 

Dette er en av mine favoritter.. Proteinbrød med bringebærgele fra Walden Farm, brieost og bacon.. 

Lavkarbobrød med laks og reker.. Jeg bare råkoser meg.. 
Dynger på med reker, for å spe ut majonesen.. Sliter enda med all majonesen, men bedre enn rent fett.

Innimellom syns jeg det er godt med bare noe enkelt, som her. Lavkarbobrød med kalkunskinke.. 

Roastbiff, er alltid godt.. 

Å ha med litt rester fra middagen dagen før var ikke dumt. Her min egen variant av coleslaw..
Creme fraiche, majones, blåmuggost, gulrot, kål og løk.. 

Som oftes er det slike tallerkner jeg velger. Uten brød til.. 

Å selvsagt må jeg ha en kopp eller to med teen min, med en t-skje cocosa.. 
Vet mange bruker mye mer cocosa i enn meg, jeg velger å fordele det på 2 kopper.. 

Såh, ha en fin dag alle sammen.. Nyt frokosten, døgnets viktigste måltid 🙂 
Vi på lavkarbo lever ikke akkurat lite råflott 🙂

Gro Kristin <3 

www.statist.no er Nordens største castingside

*Dem har 150 000 medlemmer og over 2000 produksjonsselskaper som finner sine aktører via dem.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

*Det er gratis for tvillinger i alle aldre og melde seg inn i statistarkivet til www.statist.no

*I tillegg er det gratis for alle menn og kvinner over 65 år!

*Vinneren, som Damer-ForFaen trekker ut, får et års medlemskap hos

   statist.no til en verdi av 289,-

Les vilkår og tips for konkurransen under bildene. Ta en sjanse i dag, bli med i denne morsomme konkurransen.

Tips til hva du kan gjøre:

*Kle deg ut og parodier en kjent personlighet

*Spill inn en scene fra din favorittfilm eller skuespill

*Bruk din kreativitet –syng, spill et instrument eller fremfør en monolog og lag en filmsnutt

*Kanskje du sitter med noen originale ideer selv, la oss se dem!

*Filmsnutten legges ut via instagram #damerforfaen Eller #statistno

*Du deler denne bloggposten på din facebookside og gjerne i grupper på Facebook

Vilkår for konkurransen:

*Ditt bidrag legges ut via Instagram #damerforfaen eller #statistno

.

* Ved ådelta i Gro og Line og www.statist.no sin konkurranse, uansett om du

vinner eller ikke, gir du oss begge full rett til åre-poste/linke
 til, redigere og bruke din tekst og bilde påvåre plattformer etter eget
 skjønn, og uten kompensasjon.

*Vinneren trekkes 1.mars 2015

*Annonseringen av vinneren vil bli gjort påwww.damerforfaen.blogg.no

 og påwww.statist.no sin Instagram-, Twitter- og Facebook-konto.

*Vinneren vil bli kontaktet via www.damerforfaen.blogg.no sin epost: [email protected]

*Vinneren får den premien som det opplyses om i hver enkelt konkurranse.

*Premien kan ikke byttes i kontanter.

* www.statist.no og Gro og Line kan pået hvilket som helst tidspunkt avbryte konkurransen.

*Ved deltagelse anses konkurransereglene for åvære lest og akseptert.

Dersom du har spørsmål, kontakt [email protected]

 Lykke til

Line Rene’e og Gro Kristin

#statistno #damerforfaen

Oppskrift:
1 kjøttdeig, ferdigkvernet
2 ss rapseolje
2-3 fedd hvitløk
2 store gule løk
2 store tomater
1 rød paprika
2 bokser med Gi Aguaro hakkede tomater (3 karb pr 100g)
1 pk Gi Aguaro tomatpurre  (3,8 karb pr 100 g)
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 ts chillipulver
2 ts paprikapulver
Maldon salt og grov pepper

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Først steker jeg kjøttdeigen, har så i hvitløk og ferdighakket gulløk oppi, å la det surre til løken blir gylden.
Så har jeg i ferdigkuttet tomater og paprika, deretter Gi Aguaro hakkede tomater og tomatpurre..
Helt til slutt har jeg oppi sesamfrø, linfrø og krydderne.
Og smaker til med salt og pepper..

Serveres med en dætt creme fraiche på..
Så nydelig godt..

Unga og gubben får ris til også da.. Men det skal ikke jeg spise som nå går på lavkarbo 🙂

Gro Kristin <3

Ja, nå blir jeg rystet her..
I dag leste jeg om jenter som ikke tør legge skoleveska si til 9000kr utanfor butikken, for de var redd de skulle bli stjålet.

Bare det at de har vesker til 9000kr syns jeg er hårreisende..
At de kan bli stjålet syns jeg ikke var verste, men at de faktisk hadde vesker til 9000kr..
Jenter i alderen 18 og 19år…

Hvor er foreldrene her?? Får disse jentene lov til å kjøpe seg så dyre vesker?
Håper da virkelig ikke det er foreldrene som har kjøpt de veskene til unga sine..

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Joda, de tjener kanskje penger selv, og er i myndighetsalder og bestemmer selv.. Men i alle dager, hvor har de det ifra da??
9000kr faktisk…. 9000…
Nevnte jeg at det stod at veskene koster 9000kr???

Hvilke verdier er det disse ungdommen får?? Hvor har de det fra??
Foreldrene?? Venner?? Magasiner??

Hårresisende.. Skammelig rett og slett..

Selv syns jeg enkle flotte sekker som Fjell Reven er dyre nok. Å så ser jeg at ungdom får vesker til den prisen..

Å så veske da.. Hvor ble det av den gode ryggsekken. Den som skal tilpasses og henge godt på ryggen.

Hva skjer egentlig..
Jeg sier som ei på facebook sa.. “Stopp verden jeg vil av!”

Det aller værste er at dette blir det neppe slutt på heller.. Det kommer til å bli verre..

Gro Kristin <3

Når man går på lavkarbo/lchf, så er det utrolig mye godt man kan kose seg med.
Her har jeg samlet sammen noen oppskrifter på ulike te og kaffevarianter, med fett i..

Ordene fett-kaffe og fett-te syns jeg høres litt pervers ut, men det sier vel mer om meg det.. hehe

Selv bruker jeg en enkel oppskrift..
1 kopp lipton te, Yellow label, med 1 ts cocosa oil..

I en mors livmor ligger to babyer. Den ene spør den andre: “Tror du på et liv etter fødselen?”
Den andre svarer: “Ja, selvfølgelig. Det må være noe etter fødselen.
Kanskje vi er her for å forberede oss på hva vi skal bli senere.”


Bildet har jeg fått låne av Lizbeth Iren Sæther Osnes

“Tøys,” sier den første. “Det er ikke noe liv etter fødselen. Hva slags liv skulle det være?”
“Jeg vet ikke,? sier den andre ?men det vil være mer lys enn her.
Kanskje kan vi gå på bena våre og spise med munnen.
Den første svarer ?Det er absurd. Å gå er umulig. Og å spise med munnen? Latterlig!
Navlestrengen gir oss næring og alt vi trenger. Men navlestrengen er så kort. Livet etter fødselen er logisk umulig.”

Bildet har jeg fått låne av Karen Madeleine Samuelsen Agerup

“Vel, jeg tror det må være noe?, insisterte den andre ?og kanskje det er annerledes enn det er her.
Kanskje trenger vi ikke denne fysiske navlestrengen lenger?.
Den første svarer, “Nonsens. Og dessuten, hvis det finnes noe mer, hvorfor har ingen kommet tilbake derfra?
Fødselen er slutten på livet og i etter-fødselen er det ingenting annet enn mørke og stillhet og glemsel. Den fører oss ingensteds”.

“Vel, jeg vet ikke,” sier den andre “men vi vil helt sikkert møte Mor, og hun vil ta vare på oss.”
Den første svarte: “Mor? Tror du virkelig på Mor? Det er latterlig. Hvis Mor eksisterer, hvor er Hun nå?”
Den andre sa: ?Hun er overalt rundt oss. Vi er omsluttet av Henne. Vi er av Henne. Det er i Henne vi lever.
Uten Henne hverken kunne eller ville denne verden eksistert”.
Den første sa: “Vel, jeg kan ikke se Henne så det er bare logisk at Hun ikke eksisterer.”

Bildet har jeg fått låne av Cecilie Alexandra

Til dette svarte den andre: ?Noen ganger, når du er i stillhet og fokuserer og virkelig lytter,
kan du oppfatte Hennes nærvær og du kan høre Hennes kjærlig stemme som snakker til oss fra oven?.

— ukjent forfatter

Gro Kristin <3

Bildene fikk jeg låne fra flere mødre inne på gruppen Frustrerte Mødre på facebook 🙂

Dette er jo bare så godt da, og så enkelt å lage..

Det er så enkelt at du bare skrur på stekeovnen på 200 grader..

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Så rasper du ost. Enten med osteraspen, eller med ostehøvlen..
Du kan bruke hvilke ost du vil. Her har jeg brukt Jarlsbergost.
Men Norvegia 27% går også fint, og du kan også bruke brie, muggost, ja hvilke ost du vil av de mer faste typene.

Du kan også blande ulike oster i en skål, å ha de over på plata, for å steke..
Jeg har ikke prøvd smøreoster enda, men prøver nok det også en dag 🙂

Man kan også krydre dem.. Strø over med litt paprikakrydder, chillikrydder, grovsalt, dill, hvitløkpulver, eller hvilke krydder du vil..

Legg osten utover oppå bakepapir i en stekeplate.

Putt det inn i ovnen, å la det få stå der å steke til osten blir gylden i fargen og bobler seg.
Her varierer tiden fra alt fra 3 minutt til 10 minutt. Alt fra hvor tykke osteskiver du har, eller hvor mye rasp du har i hver “haug”.

Så det er bare å følge med.

Kos dere rikelig..

Gro Kristin <3

Storkoser meg når vi holder på med slike prosjekt som dette..
Så ei flott ramme som jeg bare falt helt for. Å min første tanke var å få den lakkert Orange og “ramme inn” rosa hjortehodet mitt..
Dette kommer til å bli så tøft i yttergangen vår senere, sammen med resten vi skal ha der..

Skal prøve å beskrive best mulig resten.. Men først vil jeg vise dere den flotte ramma 🙂

Fikk mannen min til å “lime” bildet på en mørk grå tapetbakgrunn.. Slik at dere ser sånn ca hvordan farge vi skal ha på veggen når alt er ferdig.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Denne flotte ramma fikk jeg av venninna mi.. Snille Eva 🙂
Jeg sa det med engang, den skal jeg lakkere Orange og henge rosa hjortehodet mitt i.. Det kommer til å bli så veldig flott..

Å få den lakkert er ingen problem med en slik tusenkunstner til mann som min 🙂

Helt vanlig billig lakk på sprayflaske har vi brukt 🙂

Men det skal ikke få henge her i leiligheten.. For her har vi ingen steder der det passer inn..
Men når vi flytter til et hus, da skal jeg ordne meg en egen vegg for dette..
Da blir det flere ulike rammer i ulike størrelser og fasonger, som vil bli lakkert i ulike orangefarger.
Et skal være speil i, ett skal jeg ha hønsenetting i som ei klypetavle, og noen skal være bilde av unga i..
Nedenfor skal jeg se om jeg kan få tak i meg en urgammel kommode..

Håper å få tak i noe lignende som denne..

Da skal vi lakkere skroget i kromfarge og skuffene skal få hver sin Orange farge i ulike nyanser..
Å så skal vi jo ha ei lampe ved siden av, som skal være av denne varianten..

Som også skal få en runde med kromlakken. Og hver av lampeskjermene skal få hver sin Orange farge.
Det vil også komme en liten stol i Orange i samme rommet.. Som mest trolig blir en hall/yttergang, om vi finner et hus med stor nok..

Å så skal de flotte lysestakene vi lakkerte for ikke så lenge siden også forran samme vegg med alt det andre her.

Dere kan tro jeg gleder meg til alt er ferdig.. Å da skal dere selvsagt på et eget innlegg med alt samlet 🙂
Helt vår egen stil.. Vårt eget kunstverk..

Hva tror dere??

Gro Kristin <3