En nydelig kyllingsaus..

I dag har jeg lekt meg litt på kjøkkenet igjen..
I dag ble det en nydelig kyllingsaus..

Så veldig enkel å lage, og så nydelig godt 🙂

Dette trenger du:

50 gram ekte meierismør
2 ss hvetemel
1 boks Jacob’s kyllingkraft fra Meny
1 boks Creme fraiche

Først tar du ca 50 gram ekte meierismør som du smelter i kasserollen.
Så tar du 2 ss hvetemel å rører godt inn i smøret.
La det få brune seg bittelitt under tett røring.

Så heller du boksen med Jacob’s kyllingkraft å rør godt inn..
Så tilsetter du en boks creme fraiche..
Smak til med grov salt og grov pepper…

Helt nydelig saus..

Gro Kristin <3

Madam Mim..

Å så fornøyd jeg ble.. 

I dag har Isabell Ramberg vært hjemme hos meg, å brukt masse tid på håret mitt..
Ei virkelig råflink frisørdama hu der..

Først var det å legge rullene..
Eller, først så var det å rote litt, alt måtte jo settes fram.. 

Nei, aner ikke om det heter å legge ruller, kan ikke frisørspråket.. hehe

Å så var det jo å ha i sånn middel.. Ellers blir det ikke mye krøll nei.. 

Å derre midlet rant ned i øra på mæ, så æ mått tette igjen der litt..
Kan jo ikke risikere at øra slår krøll på seg, jeg er jo tunghørt nok som jeg er fra før 🙂 

Etter utskyllinga så var det å farge håret.. Men der svek fotografen, for henne sku spille Star stabel..

 Så var det å lufttørke håret, før man gikk igang med å sveise på lillahår.. 

Og helt til slutt ble det klipp og fiks.. 
Ble da pent dette.. Jeg ble iallfall kjæmpefornøyd 🙂 

Lurer på hva neste prosjekt innen det å “ta vare på meg selv” skal bli 🙂 

Gro Kristin <3 

 

Et hverdagshjem..

Jeg bare elsker interiør.
Å gå rundt å planlegge hva jeg skal ha hvor, se på nye ting og forme leiligheten min.
Å ommøblere, å gjøre det så fint og koselig..
Ja, det er helt meg det..

Studere de mange ulike stilene og prøve meg frem, og endre litt + skape min egen stil.

Ta bilder, lage blogginnlegg, vise frem på facebook og skryte uhemmet om det flotte hjemmet mitt..
Spesielt i jula, da syns jeg stemningen er så utrolig fin her hos oss..

Får masse skryt over hvor fint jeg har det og så god smak jeg har.

MEN, hvordan ser det ut utenom de flotte bildene, som jeg forbereder så godt før de blir publisert.

Nå skal dere få se hvordan det ser ut til daglig her hos oss..
En skam nærmest å skal innrømme at vi faktisk bor i et hjem, ingen utstillingslokale.. Merkelig nok..

Ja, vi bor trangt også faktisk.. (Håper å finne oss hus)
5 stk er vi som bor her..
2 voksne og 3 barn (Ene barnet er vel mer voksen å regne, med sine 19år)

Å merkelig nok så er vi levende også 😛

Her har dere en av mine tidligere bloggbilder av spisestuedelen min.. (Før jeg kvittet meg med bokhyllene og ommøblerte)

Sånn som dette ser det ut egentlig..

Her er stua tidligere..

Sånn som dette ser det egentlig ut..

Å med ei 19åring i hus (Ja, kjære datra mi, med ei mor som blogger, så må du regne med å få skylda og bli hengt ut. Sånn er det bare)
Gubben nevnte det her at vi måtte kjøpe oss ny tørketrommel.. For det er ikke lenger mer plass på den vi har..
Jeg tror vi må kjøpe oss ny vask også innpå badet..

For å ikke glemme hjørnebordet som datra tror kan brukes til å oppbevare skvip og dritt på..
Lurer på hvorfor hun bor her enda jeg, hu er jo snart 20år jo..
Selv påstår hun at hun skal bo sammen med oss veldig lenge, for hun har det så bra.
*Tror jeg skal sørge for at hun ikke trives så godt*

Ja, sånn går nu dagan da..
Innbiller meg at folk tror at det ser like pent, rent og ryddig her som bildene jeg har vist fram tidligere, bestandig..
Men sånn er det dessverre ikke..
Vi bor og lever her, tilfeldigvis..

Jaja sånn går nu dagan da..

Håper alle får en fin uke videre 🙂

Line Renee <3

(Psssst, ikke si til Line at jeg signerte med hennes navn. Kan ikke la folk vite at dette er mitt hjem.. Gro Kristin <3)

Fajitas – en av familiefavorittene.

Helg og taco, men mor er ikke så glad i taco..
Men fajitas derimot.. Hjemmelaget, syns jeg er kjæmpegodt..

Først lager jeg tortillalefser..

En helt enkel oppskrift.. 
4,5 dl hvetemel
4,5 dl rugmel
2 ss olje
1 ts salt
3 dl lunken vann

Bland alt til en fin deig. Del deigen opp i ca 18 deler.
Skjevle ut passe store runde lefser, å stek dem på tørr stekepanne..
Når de begynner å boble seg opp på oversiden, er de klare for å snus.
Dette går veldig fort..

Oppbevar dem under tørr tørkle

*******************************

Så strimler du opp kjøtt..
Her kan du velge selv hvilke kjøtt du vil ha.
Det passer med både okse, lam, kylling og svin. Smak og behag, eller hva du har..

Så strimler du opp en rød og en grønn paprika,
Samme med 1 rød løk, del den i to, å kutt den i tynne båter.

Stek kjøttet, og tilsett grønnsakerne når kjøttet er ferdigstekt..
Tilsett så krydder over det hele.. Jeg bruker ca 3-5 ts krydder, men her må du selv smake deg frem.

Oppskrift på en god hjemmelaget fajitaskrydder: 

3 ss grovmalt chilipulver (Få kjøpt på innvandrerbutikker)
2 ts grovsalt
2 ts paprikakrydder
1 ss sukker
4 ts buljong (Her kan du velge selv den du liker best)
1/2 ts løkpulver
1/2 ts hvitløkspulver
1 / 2 ts cayennepepper
1 / 2 ts malt spisskummen
2 ts maisennamel

Bland alt sammen, å oppbevar det i et tett glass..
*************************

Så må man jo ha en god guacamole, som du finner oppskrift på her. <- de lilla bokstavene er en link..

Så er det bare å legge kjøtt og grønnsaksblanding i tortillabrødene, og ha over litt guacamole..
Noen liker også å ha litt rømme på for å mildne smaken..

Tips: Det er veldig godt å knuse tortillachips over også.. Og gjerne ha ost i.. Namme namme..

Kos dere masse i helgen 🙂

Gro Kristin <3

Når nyhetskanalene prøver å lure oss.. Jeg blir så sur..

Ja, nå blir jeg irritert..

Nå har tv2 prøvd seg på det smarte stuntet, å skal få folk til å tro på hva de liksom har filmet inne i oppvaskmaskinen.
For å se hva som går for seg der..

Bare tull og vissvass.. Tror de virkelig folk er dumme??

Her kan du se nyheten.

Som at det ikke er nok, så ligger det t.o.m på utenriksnyhetene..

Men nei, denne damen lar seg ikke lure nei..

For jeg vet næmlig hva som går for seg inni en oppvaskmaskin..

Det bor slike små vaskekoner inni dem, som vasker koppene for oss når vi har fylt dem opp..
(Må si jeg syns dem e bra late, for ikke f.. om de vil pakke inn i maskina, det må vi gjøre selv)

Ja, jeg har t.o.m små husnisser som tar seg av husvask, klesvask, koppvask osv osv her hjemme også..

Ja, det er bare å spør unga mine det.. De vet at jeg har slike små husnisser som gjør alt husarbeidet..
Hvordan husnissene ser ut og slikt, det vet dem ikke. De vet bare helt sikkert at det iallfall ikke er jeg som driver å rydder og slikt.
For jeg sitter jo bare på pc hele dagen, og på facebook, og spiller hay day…

Å om noen skulle lure på hvor husnissene mine har gjort av seg de dagene det er rotete, så skjønner dere det att..
Husnissene mine lider av dyp depresjon, så de har det med å fær på fylla innimellom. Å da er det ikke så lett å ta seg sammen dagen derpå..

Men nå har man snakket seg litt bort her..
Det jeg ville frem til, var at dere må slutte å tro på alt nyhetskanalene skriver og viser.
Oppvaskmaskinfilmen fra tv2 er bare tull og svada. Manipulert filming…

Ha en fin dag sammen med husnissene deres. Å ikke driv de så hardt. De er så sarte av seg 🙂

Gro Kristin <3

Nei, KUN rosa laptop er bra nok!!!

Ja, jeg har ingen egen maskin jeg..
Å alle prøver å vise meg ene tilbudet etter det andre, men nei. Jeg vil ikke ha lysrosa/babyrosa, jeg vil ikke ha svart, eller hvit, eller sølvfarget.
Eller grå Laptop..
Jeg vil ha ROSA..

Jeg spara så lenge til en rosa Laptop..

Både Samsung og Asus hadde rosa laptopper..

Å når jeg endelig hadde råd til en, så var de utsolgt og de hadde sluttet å produsere dem:(

NEDTUR!!

Jeg vil så gjerne ha en rosa Laptop..
En som er bare MIN.. En jeg kan skrive i bloggen på, en jeg kan skrive til facebook på, en jeg kan skrive videre på boka mi i..

ROSA.. Kan ikke skjønne at det skal være så vanskelig..

Rosa Laptop, med svart tastatur..

Slik som disse..

  

Så kjære publikum, kjære lesere.. Kan dere være så snill å hjelpe meg..
Jeg vil så gjerne ha en slik mørkrosa Laptop, med helst svarte tastaturer..
Helst ingenting hvitt på, forutenom merkenavnet i såfall..

Gro Kristin <3

Ferskfeskball..

Denne oppskriften fikk jeg av en gammel mann som bodde på Hitra i sin tid..
Nydelig mat..

(Flere bilder vil komme etter hvert.. Foreløpig låner jeg et bilde fra nett
Om noen av dere lager disse, å tar bilder, så blir jeg veldig glad om jeg kan få bruke de her)

1/2 kg godt utvannet salt fisk
1 stor løk
1/4 kg skrelte rå poteter
1/4 kg kokte poteter
50-75 g nyretalg eller fersk flesk
ca 1 1/2 kopp byggmel (grynmel)
1/2 ts pepper

Legg fisken på rist og la bløtevannet renne godt av.
Ta vekk skinn og ben.
Mal fisken, potetene , nyretalgen/flesket og løken 2-3 ganger.
Rør mel og pepper inn i fiskepotetdeigen. Lag en prøvebolle fr å se om deigen er passe fast
og slepp den ned i kokende lettsaltet vann.

Dytt inn en liten bit bacon i hver bolle etter hvert som de formes.
Bollene formes til tennisballstore boller og kokes i lettsalta vann i ca 45 min..

Stek baconbiter og server til ferskfeskballene, sammen med gulrot, kålrabi og potet..
Er godt med en hvit fiskesaus til også.. (Oppskrift på en god fiskesaus finner du her)

Velbekomme..

Gro Kristin <3

Hjemmelaget fiskepudding..

Hjemmelaget fiskepudding er bare kjæmpegodt og veldig enkelt å lage.
Som regel så har man det meste i skapene hjemme allerede, man trenger bare fisken.

Så om dere får tak i en fisk, eller det er tilbud på fisk, så er det bare å lage opp fiskepuddinger.
De kan fint fryses for å taes opp siden.. nam nam..

1 kg fiskefilee (Her kan man ta hva man har, torsk, sei, laks, ørret, hyse osv osv.. Det går også fint å blande flere fiskeslag)
2 ts grov salt (Jeg bruker Maldon)
2 ss potetmel
1 egg
1/2 ts muskattnøtt
ca 10 dl melk (Følg med tykkelsen, den skal ikke bli for flytende)

Tips: Ha gjerne også oppi en håndfull persille og/eller dill.. Nydelig godt.

Fyll langformen, den dype halvfull med vann, å sett midt i ovnen på 200 grader.

Del fisken i terninger..
Ha så alle ingrediensene i en foodprosessor, men ikke all melka..
Kjør for fullt.. Tilsett melka litt etter litt til du får en tykk grøt.

Ta så å hell røra oppi ildfastform/brødform, som du har dekket med bakepapir.
Størrelsen på brødformen bestemmer om du får 2 eller 3 fiskepuddinger..

Sett så formene i vannbadet inni ovnen, å la det steke i ca 45 minutt..

Server med potet, gulrot og erter.. Nam nam..

Gro Kristin <3

Desigual…

Æ blir rent dårlig.. Jeg bare elsker Desigual sine klær, vesker og sko..
Men dessverre så må jeg bare nyte å se på klærne.. For de har dessverre ikke min størrelse 🙁

Men vesker og sko derimot, dem kan jeg ønske meg og kanskje kjøpe når jeg får litt råd innimellom..

Akkurat nå går jeg i tanker om å kjøpe meg disse skoene og denne veska som dere ser bilde av under her..

Har selvsagt sendt en privatmelding til mannen min Stig, med link til siden der disse er å få kjøpt, inne på facebooken hans.. hehe
*Håper jo at dette PLUTSELIG kommer til meg, ved en HELT tilfeldighet en dag* hehe

Hva er ditt favorittmerke innen klær, vesker og sko??

Gro Kristin <3

Mamma, hvorfor gråter du?

En liten gutt spurte sin mor: «Hvorfor gråter du?»
«Fordi jeg er en kvinne,» sa hun til ham.

«Jeg forstår ikke,» sa han.
Hans mor bare klemte ham og sa: «Og det vil du aldri heller.»

Senere spurte den lille gutten sin far:«Hvorfor gråter mamma uten grunn?»
«Alle kvinner gråter uten grunn,» var alt hans far kunne si.

Den lille gutten vokste opp og ble mann, fortsatt lurte han på hvorfor kvinner gråter. Til slutt ringte han en samtale til Gud.
Når Gud kom til telefonen, spurte han, «Gud, hvorfor gråter kvinner så lett?»

Gud sa: «Når jeg laget kvinnen, måtte hun være spesiell.

Jeg gjorde hennes skuldre sterke nok til å bære vekten av verden, men likevel skånsom nok til å gi trøst.

Jeg ga henne en indre styrke til å tåle fødsel og avvisning som kan komme fra hennes barn.

Jeg ga henne en hardhet som tillater henne å fortsette når alle andre gir opp, og ta vare på familien sin gjennom sykdom og utmattelse uten og klage.

Jeg ga henne følsomheten til å elske sine barn under enhver omstendighet, selv når hennes barn har såret henne og behandlet henne svært dårlig.

Jeg ga henne styrke til å bære sin ektemann gjennom hans mangler og skapte henne fra hans ribbein for å beskytte hans hjerte.

Jeg ga henne kunnskap til å vite at en god ektemann aldri gjør sin hustru vondt, men noen ganger tester hennes styrke og hennes beslutning om å stå ved siden av ham uten og vakle.
Og til slutt, ga jeg henne en tåre å felle. Dette er hennes eksklusive rett til å bruke den når hunføler det er nødvendig. «

«Du ser min sønn,» sa Gud, «skjønnheten til en kvinne er ikke klærne hun bruker, figuren hun har eller måten hun ordner seg på håret.

Det fine med en kvinne sees i hennes øyne, fordi det er inngangen til hjertet hennes -Stedet hvor kjærligheten bor »

Gro Kristin <3