Storkoser meg når vi holder på med slike prosjekt som dette..
Så ei flott ramme som jeg bare falt helt for. Å min første tanke var å få den lakkert Orange og “ramme inn” rosa hjortehodet mitt..
Dette kommer til å bli så tøft i yttergangen vår senere, sammen med resten vi skal ha der..

Skal prøve å beskrive best mulig resten.. Men først vil jeg vise dere den flotte ramma 🙂

Fikk mannen min til å “lime” bildet på en mørk grå tapetbakgrunn.. Slik at dere ser sånn ca hvordan farge vi skal ha på veggen når alt er ferdig.

Denne flotte ramma fikk jeg av venninna mi.. Snille Eva 🙂
Jeg sa det med engang, den skal jeg lakkere Orange og henge rosa hjortehodet mitt i.. Det kommer til å bli så veldig flott..

Å få den lakkert er ingen problem med en slik tusenkunstner til mann som min 🙂

Helt vanlig billig lakk på sprayflaske har vi brukt 🙂

Men det skal ikke få henge her i leiligheten.. For her har vi ingen steder der det passer inn..
Men når vi flytter til et hus, da skal jeg ordne meg en egen vegg for dette..
Da blir det flere ulike rammer i ulike størrelser og fasonger, som vil bli lakkert i ulike orangefarger.
Et skal være speil i, ett skal jeg ha hønsenetting i som ei klypetavle, og noen skal være bilde av unga i..
Nedenfor skal jeg se om jeg kan få tak i meg en urgammel kommode..

Håper å få tak i noe lignende som denne..

Da skal vi lakkere skroget i kromfarge og skuffene skal få hver sin Orange farge i ulike nyanser..
Å så skal vi jo ha ei lampe ved siden av, som skal være av denne varianten..

Som også skal få en runde med kromlakken. Og hver av lampeskjermene skal få hver sin Orange farge.
Det vil også komme en liten stol i Orange i samme rommet.. Som mest trolig blir en hall/yttergang, om vi finner et hus med stor nok..

Å så skal de flotte lysestakene vi lakkerte for ikke så lenge siden også forran samme vegg med alt det andre her.

Dere kan tro jeg gleder meg til alt er ferdig.. Å da skal dere selvsagt på et eget innlegg med alt samlet 🙂
Helt vår egen stil.. Vårt eget kunstverk..

Hva tror dere??

Gro Kristin <3

Noen gang får barna velge kosen her hjemme, å da kan vi havne på slike ting som her.
Pastapizza..

En rett som faktisk er god, og veldig enkel å lage.
Her skal dere få 2 oppskrifter på den..
Da den ene er en miks av ferdigmat og halvfabrikata, og den andre er mer fra bunnen av..

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Først den “orginale”

2 pakker kvernet karbonadedeig
2 glass tomatpurre
6-8 dl vann
3-4 fedd hvitløk
2 store løk
1 stor boks mais
2 gulrøtter
3 store tomater
2 ts sitronsaft
4 ts brunsukker
2 toppede spiseskjeer med hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)

Raspet ost

Rensk og kutt opp gulrøttene i fine små biter. Samme med løken..
Surr det rask i stekepanna til løken blir gylden, og gulrota får litt stekte kanter.
Ha det i en kasserolle.
Finhakk tomaten og hvitløken, ha det i gryta.  Tilsett resten av indigrensene..
La det få putre minst 30-40 minutt, til gulrøttene er så myke at du kan mose de mellom fingrene.
Miks det hele med stavmikseren til en fin jevn suppe..

Kok opp en pakke med makaroni.
Stek karbonadedeigen, ha den i suppa..

Når makaronien, eller annen pasta du evt har valgt. Kanskje du har laga selv også, er ferdigkokt.
Så har du det hele over i den dypeste langpanna til ovnen.

Så heller du over suppa med den stekte karbonadedeigen oppi, over makaronien..
Bland det godt sammen..
Strø over raspet ost.. (Jeg bruker å kjøpe en slik pakke på butikken, med ferdig raspet. Bruker hele pakken)

Sett det i ovnen på 200 grader i ca 40 minutt, til osten har fått en gylden farge.
Server med salat og dressing..

Dressingen på bildet er en enkel dressing, med 1 boks rømme, 2 ss ketsup, krydder og urter..

****************************************
Oppskrift 2:

1 pk makaroni, kokes. 

2 pose2 tomatsuppe.
2 karbonadedeig
1 glass tacosaus medium
1 boks mais
1 løk

Raspet ost

Kok opp makaronien, stek karbonadedeigen.
Ha tomatsuppa i en kasserolle, følg anvisningen på pakken.
Hakk opp løk, stek det med den ferdigstekte karbonadedeigen.
Ha tacosausen, maisen og ferdig stekt karbonadedeig og løk oppi tomatsuppa.

Ha ferdigkokt makaroni i den dype langpanna i ovnen.
Hell over suppa med alt oppi.. Bland det godt med makaronien.
Strø over ost.
Stekes midt i ovnen på 200 grader ca 40 minutt til osten har fått en gylden farge.

Serveres med salat og dressing..

Vel bekomme <3

Gro Kristin <3

Jeg bare elsker å surfe meg gjennom sidene på ebay.
Drømme meg bort i alt det lekre som er å finne der. Noe blir kjøpt, noe blir oppført i ønskelista.

I dag har jeg drømt meg bort i Retro..
Er så utrolig mye fint innen Retro, vintage og Diner-stilen å finne på ebay..

Klokke på kjøkkenet må man jo ha.. Å jeg er kommet ganske så langt på kjøkkenet mitt.. 
Men klokke har jeg ikke enda.. 
Å siden det går i rødt og orange på mitt kjøkken.. 
Så tror jeg nok en slik klokke som dette ville passet perfekt der innpå.. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Se den flotte kjolen.. Skikkelig Rockabilly.. Denne hadde jo vært perfekt å ha på seg når vi skal på amcartreff i sommer.
Så nå får jeg bare stå på å gjennomføre derre lavkarbodietten min 🙂 

Fint å kunne variere også da, så en lys kjole må man jo også ha. Å hva passer ikke bedre om sommerkveldene enn en slik som denne flotte
kjolen. Med fine sommermotiver og farger.. Man blir glad bare av å se på kjolen.

Jeg surfer videre inne på ebay.. Elsker de sidene der..
Å hva kommer jeg over.. Joda, radioen min.. Denne radioen har jeg drømt om lenge..
Så den kjøper jeg til meg selv i julegave ja.. Her kan man ikke la noe gå fra en..
Å så billig som det er..

Og den ene tingen fører meg gjerne til den andre.. Så mens jeg sitter her å betaler for den flotte radioen min..
Så jeg skal ha på kjøkkenet mitt som jeg prøver å få i helt retro, vintage og dinerstil så dukka tanken min opp på brødristeren vår som har tatt kvelden..
Så nå er det på tide å få en ny..
Så da var det bare å søke da.. Å selvsagt fant jeg den.. En akkurat slik som jeg vil ha.. Og siden vi er så mange, så passer det perfekt med plass for 4 brødskiver i den.

 Hehe, å det dukker mye moro opp som man ikke tenker på finnes engang..
Å min datter som er på vei til å flytte i hybel etterhvert, så dukka denne opp.. Tror jammen hun skal få en i julegave jeg.
Er jo ikke plass til så store greier i hybelen hennes.

Slikt finner man bare på ebay 🙂

 
Men se her da.. Herregud, jeg blir rent dårlig..
Jeg elsker sko..

Må jo også finne bursdagsgave til lille barnebarnet til søstra mi.. Og i min søken etter det, så finner jeg disse..
Det er barndomsminner det.. Hvem hadde ikke slike da de var barn 🙂

 
Ååååå se hva jeg fant.. RÅSA.. Ja, jeg elsker rosa.. Å da må jeg jo ha Rosa knott på girstanga i bila også.
Tro om Stig vil tillate det 🙂

Fant flere.. Hvem syns dere at jeg burde velge??

Nei. nå har jeg drømt meg helt bort her..

Dette inspirerte meg til enda et blogginnlegg jeg skal begynne å jobbe med.. 
Retro, vintage, diner, nostali gardiner og duker.. 🙂 

Gro Kristin <3

Jeg blir nok ikke  skrive noe jevnlig status om min framgang innen lavkarbo. Det vil komme når jeg føler for det.
I dag er en slik dag..

Nå har jeg holdt på 2 uker..
Har lært meg mye nytt, og må tenke nytt..

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Noen tror nok det er enkelt å bare sløyfe potet, ris og pasta. Og finn gode erstatninger for det.
Det syns ikke jeg har vært enkelt. Har allerede blitt litt matlei pga all kokkeleringen.
Men akter ikke å gi opp nei 🙂

Nå får jo jeg en del gratis. Med tanke på at så mange andre skriver om sine opplevelser innen lavkarbo.
Det gir meg både motivasjon og pågangsmot til å stå på videre.

Men det beste av alt, er vekta og målene..

På 2 uker har jeg gått ned 5kg.. (Vet det nok vil plane ut litt og ikke gå like fort fremover, men en fin start 🙂
Siste uka målte jeg meg også.. Da flere rådet meg til det..

Rundt låret har jeg gått inn 1,5cm på ei uka
Rundt baken har jeg gått inn 1,5 cm
Rundt magen har jeg gått inn 1,5cm
Rundt brystet har jeg gått inn 1 cm
Rundt overarmen har jeg gått inn 0.5 cm..

Jeg og mannen min Stig har blitt enig om at når jeg kommer ned til 99.9 kg, altså under 100kg, da skal vi kjøpe oss pass..
Å greier jeg å gå ned enda 20-30kg så skal vi reise til syden 2 uka sammen. Kun meg og han.
Kjærlighetsferie 🙂

Vi har satt opp kriterier for reisen.
De er:
Vi skal bo i leilihet, med kjøkken og altan.
Det sal være utenom høysesongen
Det skal være på et tidspunkt da tempraturen er 30 grader
Det skal være nær marked, så vi kan dra å shoppe lokale matvarer og teste ut masse godt.
Restaturanter og barer skal være åpne (Vet noen steder stenger restauranter og barer utenom turistsessongen)

Ja, en belønning skal føles som en belønning 🙂
Vi skal riktig kose oss.. Å bare ta livet helt med ro, fra vi våkner til vi legger oss.
Han der mannen min elsker jeg virkelig mye. Å skal støtte kjærringa si i et slikt opplegg som dette,
fortjener å bli belønnet. Derfor skal vi ta ut belønningen vår sammen.

Her ska dere få noen bilder over ulike retter jeg har kosa meg med disse 2 ukene.
Kan ikke klage på dårlig eller fæl mat da.. Og alt er innen grensene for lavkarbo, selv om det kan se temmelig usunt ut 🙂

Men sliter litt med all det fettet, så jeg har droppet en del av det.
Må trene meg opp til å takle fettet tror jeg..
Men har nu fått gode resltater uansett..

Passer på at ingnting jeg pakker i meg har mer enn 10 karbo i seg, pr 100 gram..
Skal nå stramme inn til maks 5 karbo pr 100 gram..

En av de første dagene jeg drev på med denne dietten, så var jeg å handlet inn masse sukkererstattninger.
Men dem er bare å glemme..
Sukrin smaker IKKE som vanlig sukker. Den gir meg bare halsbrann og er rett og slett ekkel å få i munnen.
Så nå har jeg skapet full av div sukker og lavkarbo-godt som jeg ikke blir å få bruk for.. hehe

Men har  greid å komme meg bort fra colaen min, og blitt kvitt sukkerhungeren.
Så det går så det suser egentlig..

Driver å planlegger å begynne å trene. Har sagt jeg skal starte nå jeg har holdt på en mnd med dette.
Vi får se hva det blir til 🙂

Blir spennede å se veien videre 🙂

Gro Kristin <3

I min søken etter lavkarbomat og godt, så kommer jeg over litt av hvert.
Inne på denne bloggen til Ingrid, fant jeg denne nydelige oppskrifta som jeg bare måtte teste ut..
Men bytter ut tagatesse med sukrin, da det er sukrin jeg har for hånd..

Nydelig glatt krem.. Det er ikke klumpete som jeg syns bildet viser.

Dette trenger du:

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

BUNN

6 Eggehviter

200 gram malte mandler

100 gram sukrin

1 ts bakepulver

50 gram meierismør 

Pisk eggehvite og sukrin stivt..
Imens maler du mandelene..
Så har du i de malte mandlene som du vender inn i eggehviten.
Tilsett bakepulveret.
Helt til slutt har du i smeltet meierismør..

Stekes på nederste rille på 160 grader, i 35 minutt 🙂

Eggekrem

6 Eggeplommer

1 dl Kremfløte

64 g sukrin

150 gram smelta meierismør

Smelt smøret. Sett kasserollen med det smeltede smøret til side, for avkjøling.

Ta så frem en ny kasserolle.
Der blander du eggeplommene, sukrin og fløten. Varm dette opp på svak varme.
HUSK Å RØR GODT HELE TIDEN..
Når det nærmer seg kokepunktet vil den tykne.
Bland smøret i røra i en tynn stråle.
Sett det så kaldt..
Ta den ut innimellom å rør kraftig, så den ikke skiller seg..
Når den er kald vil du ha en fin tykk krem.

Som pynt kan du smelte litt mørk sukkerfri sjokolade. Valgfritt..
Jeg valgte uten, da jeg ikke fant noen med lav nok karboinnhold.

Nydelig..

Gro Kristin <3

Her er brødet jeg spiser for tiden.. Oppskriften fikk jeg av mitt søskenbarn. 
Men det finnes mange varianter av denne oppskriften, så her er det bare å prøve seg frem til man finner det brødet man selv liker best. 

Dette brødet er veldig enkelt å lage, og smaker godt også..
Og det holder seg veldig godt i kjøleskapet i flere dager. Minst 1 uke.. (Men da har dere nok spist det opp også 🙂

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Til dette brødet trenger dere:

4 egg
1/2 boks creme fraiche
3 ss olje.. (I oppskriften jeg fikk stod det solsikkeolje, jeg bruker rapseolje)
1 ts bakepulver
60 gram kruskalkli  (3dl)
40 gram linfrø (1dl)
50 gram sesamfrø (1dl)
50 gram solsikkekjerne (1dl)

Først har du i eggene, creme fraiche og olje, bland det godt.
Så har du i bakepulver..
Helt til slutt har du i resten..
Bland det godt sammen.. Dette går veldig fort..
Det blir en tykk grøt..

Ha alt i en brødform.
Jeg bruker å ha bakepapir i formen..

Brødet skal stekes i 50 minutt, nederst i ovnen på 180 grader..

Gro Kristin <3  

Når man skal leve på lavkarbo, så hjelper det å bruke fantasien.
Ungene ville ha lasagne i dag, men så var det å finne en lasagne jeg også kunne spise da.
Så da stakk man hode i kjøleskapet å tok hva man hadde..

Fy fletta det angrer vi ikke på nei..
Gud for ei nydelig formgodt jeg greide å “mekke” sammen..

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

500 gram kjøttdeig
1 squash
2 avokado
1 stor rødløk
1 rød paprika
4 tomater

Hvitsausen:
50 gram ekte meierismør
2-3 ss mandelmel
2,5 dl kremfløte
2 tubeost, her velger jeg Kavli bacon og Kavli Bacon & pepperost.
2 fedd hvitløk
1 ss hjemmelaget italiensk krydderlanging (Oppskrift finner du her)

Revet Jarlsbergost på toppen

(Bildet viser 2 pk kjøttdeig, vi brukte bare en pakke)

Framgangsmåte:
Stek kjøttdeigen..
Finkutt løken, paprikaen og surr det lett sammen med kjøttdeigen..

Legg avokado, squas og tomat som du har skåret i skiver, lagvis i rekkefløge.
Det går fint å få til 3 rader iformen..

Ha så kjøttdeigblandingen over det hele..

Hell så hvit/ostesausen over der igjen. Syns du sausen er for tykk, så ikke fortvil,
den vil bli tynnere når den får blandet seg med alle de andre godsakene i formen..

Strø over med ost.. (Jeg la de over i skiver jeg)
Og gjerne litt av urteblandingen der igjen..

Sett det midt i ovnen på 200 grader i ca 40 minutt, til osten får en fin gylden farge..

Server med god fargerik frisk salat 🙂
Dressing trenger man ikke, for den er så veldig god den sausen i formen.

Nam nam..

Gro Kristin <3

Ja, man skal da kose seg selv om man skal leve sundt og kutte ut en rekke matvarer og tilbehør.
I min jakt etter gode pannekaker, så måtte jeg prøve meg litt frem selv.
For alle jeg fant oppskrift på, syns jeg smakte for mye egg av..
Men disse ble riktig gode da..

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Oppskrift

4 egg
200 gram philidelfiaost
1,5 dl kremfløte
3 ss sukrin melis
2 ts vaniljesukker eller frøene fra en vaniljestang
1,5 ts bakepulver
1,5 ss fiberhusk

Tør først sammen egg og philidelfiaost, til det blir en fin jevn røre..
Så tilsetter du fløten, og alt det tørre.. Rør godt..

La røra stå å svelle ca 30 minutt.. Blir den for tykk, så tilsett litt mer fløte.

Stek pannekakene i stekepanna med mye meierismør. På middel varme

PIsk så litt krem av litt kremfløte, som du kan tilsette litt sukrin i, for litt søtning.
Pynt pannekakene med kremfløte og jordbær, og dryss over litt sukring melis..

Nam nam.. Smaktes nydelig..

Gro Kristin <

Hah, hvem sa det kunne bli tøft å begynne med lavkarbo..
Jeg starta for fullt om fredagen..
Allerede fram til i dag, mandag, har jeg gått ned 3 kg..
Men heretter skal jeg ikke veie meg mer enn en gang i uka..

Å i kveld skal jeg prøve å få målt meg..

Hva jeg syns er verst nå i starten.. Er alle de tingene jeg må sjekke hele tiden..
Å gå på lavkarbo betyr ikke tankefrihet..
Nei, man må tenke på alt man putter i seg..
Planlegge neste måltid i god tid, så man ikke gjør noen tabber..

Men jeg tar det rolig enn så lenge..
Jeg holder meg til det jeg kjenner..
Har kutta ut å spise potet, ris eller pasta til middagen..
Har kutta ut å spise brød.
Har kutta ut alt av boller, kaker, snop, potetgull og slik som jeg ser på som kosemat.

Men får lov å måkke i meg masse saus da.. Skal spise masse fett.. Smør, bacon, oljer osv osv..
Får også spise alt av grønnsaker som vokser over bakken..
Og kan spise bær..
Frukt må jeg holde meg unna..

Joda, man kommer borti noen hindre underveis. Slik som f.eks tomat og sukkererter. Det var plutselig litt fy fy..
Selv om det vokser over bakken.. Tomat er vist frukt..

Men så ekstrem gidder ikke jeg være.. Jeg velger å være moderat som de kaller det..

Men så var det det søte da.. Sukk..
Har jo bytta ut colaen med cola zero, for det får man lov til.
Men kjenner jo sukkersuget.. Er tørst hele tiden..

Så i dag har jeg vært på lavkarboshopping, på jakt etter noe å hjelpe meg med søthungren..

Var ikke rent lite heller jeg kunne pakke i meg..
En sukker for å strø på grøten.. Jeg skal få oppskrift på lavkarbogrøt..
En sukker jeg kan bruke når jeg lager marinader og slikt. Eller til baking, sauser osv osv..
Karamellsaus som jeg kan ha over f.eks tyrkisk youghurt med bær..
Pannekakesirup også, som jeg skal ha over tyrkisk youghurt med bær, eller over kesolappene jeg skal få oppskrif på,
eller lavkarbo-pannekakene jeg skal få oppskrift på..

Å så fant jeg en 1-2-3 pose med ferdigdeig til lavkarbo-kanelsnurrer..

Hehe

Ja, å så kjøpte jeg meg et par bar med lavkarbo-sjokolade og slikt..

Lavkarbo-proteinpulveret er slik jeg bare skal ta sånn av og til, for jeg må ha i meg proteiner.
Er ikke så overveldende glad i egg..

Så var det å kjøpe krom og magnesium..
Krom skal vist være bra for å hjelpe å bli kvitt søthungeren.
Magnesium er for at jeg skal få sove bedre om natta.. Den har ikke noe med lavkarboen i så måte å gjøre..
Men med alt dette, årsaken til at jeg nå plutselig har funnet ut at jeg skal prøve lavkarbo..

Men som om at det ikke er nok..
Så skal jeg kose meg med en shake, eller smoothie hver dag til frokost..
Kjenner jeg gleder meg allerde..

Å da var jeg å kjøpte meg Udo’s Choice oljeblanding, og cocosa olje..
Det skal være i den smoothien jeg skal lage meg..

Oppskriften finner man i brosjyrene til Life. Helsekostforettningen..

2 dl frossen skogsbærblanding
5 dl vann
1 banan
1 eple
1 appelsin
2 eggeplommer
4 ss Udo’s Choice oljeblanding
4 ss Cocosa Extra Virgin

Jeg må se om jeg finner noe annet i stedet for eple, appelsin og banan..
Så jeg tenker at der har jeg i youghurt med lite karbo eller noe slikt..
Så smaker jeg bare til..

På den måten så får jeg i meg rikelig med vitaminer og antioksidanter hver dag..
Vil jo variere litt på hvilke bær jeg har i for hver dag da.. Noen gang blåbær bare, andre gang bringebær bare.

Dette tror jeg kommer til å bli så bra att..

Hva tror dere?? 🙂

Gro Kristin <3

Ja, i disse dager der jeg skal holde meg til lavkarbodiett.. Prøver iallfall..
Så kan det rask dukke opp noen nye retter..
Noen av dem blir jo bare så veldig bra da..
I dag var det “pestoen” som virkelig ble en smaksopplevelse..

En lett salat av rødsalat, rukolasalat og tomat
Så stekte jeg et kyllingbryst i skiver, og 4 skiver bacon som jeg bare la oppå salaten.
Og på siden la jeg et par skiver lavkarbobrød..

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Så laga jeg en egen slags pesto..
Den ble så god at jeg ble overveldet over at jeg kunne lage noe så godt..
Noe jeg bare fant opp der og da, mens jeg prøvde å finne en slags saus til maten..
Å den skal jeg dele oppskrift på med dere her..

Først fant jeg fram en slik kopp som fulgte med stavmikseren.

Hadde oppi ca 20 blader med basillikum
4 fedd hvitløk i lake
4 ts finhakket soltørkede tomater
5 cerrytomater
en klype maldonsalt
en klype grov pepper
1/3 dl sesamfrø
1/3 dl solskikkekjerne
4 ss rapseolje

Dette finmikser jeg rask..
Tilsatte så 1,5 ss seter-rømme og blanda det godt med det hele..

Det ble helt nydelig..
Og sammen med Club sandwich’en så ble dette bare en helt råflott og nydelig rett..

Vil tro pestoen kan brukes til så mye mer også..

Gro Kristin <3